CREAM BAKERY, TARTAS Y CUPCAKES EXCLUSIVOS EN MADRID




Barra Cream


Conocí a Paula hace algo más de dos años. Yo estaba visitando el Sugar con Sonia, y a las dos nos enamoró la preciosa mesa que con cupcakes, galletas y tartas que había preparado. Rápidamente, saqué “el foco” como en un interrogatorio policial y empecé a preguntarle inquisitoriamente sobre todas sus creaciones. Me pareció una chica encantadora, super-natural y supe que el mini-negocio de Paula, que entonces se llamaba “Cupcakes & More”, llegaría muy lejos.  


Carrot cupcakes
Cuando regresé a Tenerife, no pude evitar escribirle, y reiterarle de nuevo lo mucho que me había gustado conocerla y hablar con ella. Ese fue el comienzo de un largo intercambio de e-mails, que ha durado hasta el día de hoy, y en el que nos hemos ido conociendo un poco más. Por increíble que parezca Paula solo lleva tres años haciendo decoración con fondant y buttercream, lo que quiere decir, que lo suyo, es un don natural. Todo esto empezó como hobby y un año decidió hacerse su propia tarta de cumpleaños,  cuando se cansó de gastarse un dineral en los desayunos de las pastelerías de siempre que llevaba a su trabajo y de comprar postres para las celebraciones. Sus amigos quedaron encantados y a partir de entonces empezaron a lloverle pedidos y a sugerirle que debía dedicarse a esto.


Vanilla cupcakes
Admiro a Paula.  Ella es una de esas personas valientes,  que incluso en esta época de crisis, ha sido capaz de creer ciegamente en su proyecto y en si misma para dejar la seguridad de su trabajo de broker para un banco en la Bolsa en Madrid y conseguir su sueño: Montar su propia Bakery y ahora está feliz dedicándose a algo que verdaderamente le apasiona.


Esquina sofa
Cream Bakery está situada en pleno corazón de Madrid. Un local precioso y acogedor, decorado con un gusto exquisito.   No es una Bakery al uso, es un lugar diferente donde podrás degustar su selección de deliciosos cupcakes, tartas, galletas y bizcochos acompañados por un rico café, infusión o un refresco. También, te encontrarás en el ambiente perfecto para elegir la tarta y tal vez los cupcakes a juego para que tu celebración en todo un éxito. Paula te aconsejará y hará para tí esa tarta artesanal, diferente y especial que todo el mundo recordará. Aquí tienes una pequeña selección de sus trabajos.

Valentines window close

Paula solo utiliza para sus creaciones ingredientes de primera calidad, huevos de corral, vainas de vainilla orgánicas, cacao puro y chocolates con el 70% de cacao, mantequilla del norte y azúcares de comercio justo, para garantizar un producto de calidad con un sabor  auténtico. Esto unido a sus diseños únicos, elegantes y totalmente personalizados, harán que  Cream Bakery sea pronto un lugar de referencia en Madrid.


Bakery corner
Si vives en Madrid y todavía no conoces Cream Bakery, no deberías dejar pasar ni un día más!!!…y pasarte a saludar a Paula y degustar alguno de sus deliciosos cupcakes. Y si no vives en Madrid, Cream Bakery es uno de esos nombres que tienes que añadir al principio de tu lista de “imprescindible visitar”. Estoy segura de que os va a encantar.


Valentines cake-1
Cream Bakery está situada en el Paseo de la Castellana , 68 (exactamente aquí). Sus horarios de apertura son de lunes a viernes de 10.00 a 20.00 y los sábados de 10.00 a 14.00.


Ribbon Brooch
Si quieres tener más información sobre Cream Bakery visita su web. También te puedes hacer fan de su perfil en Facebook www.facebook.com/creambakerymadrid.

51 Comentarios

  • Carol dice:

    Pues habrá que visitar a Paula, no? Yo que vivo en Madrid me tendré que acercar un día porque tiene muy buena pinta!!!

    Besitos!

  • Chari dice:

    Precioso le ha quedado todo precioso!!!

    Muchas suerte para ella!!!

  • Aprendiz de repostera dice:

    Ya tengo la visita asegurada cuando vaya a Madrid!

  • Nati dice:

    Hace mucho que no voy a Madrid pero me tengo que animar que me estoy perdiendo muchas tiendas estupendas. Un besazo.

  • MªJosé dice:

    Un lugar preciosa, hace que no voy pero estos sitios enamoran a cualquiera.
    besoss guapaaa

  • PATRICIA dice:

    Por casualidad, hace unas semanas descubrí esta pagina mientras buscaba ideas en internet (el vicio de buscar cosas bonitas) y ¡¡me encantó!!.
    Así, cuando vaya a madrid no podré dejar de visitarlo. Me parece encantador.

    Un saludo,
    Patricia

  • Alicia Seminara dice:

    Qué buen dato para cuando visite Madrid!

    Bea, no sé si contestás los comentarios pero por las dudas, te dejo una pregunta: qué número de boquilla se utiliza para poner la crema sobre esos cupcakes? Gracias!

  • Yolanda dice:

    Debe ser toda una experiencia entrar en esta "bakery". Por las fotografías, Paula tiene más que buen gusto. ¡Me encanta!

    Cuando vaya a Madrid, intentaré buscar tiempo para acercarme al local.

    Muchas gracias por informarnos sobre su existencia, porque al menos yo, lo desconocía.

    un beso.

  • FLORA Y JESUS dice:

    Mi enhorabuena a Paula por conseguir su sueño y ser tan atrevida,me encantaría tener mi propio negocio de tartas,pero es muy difícil arriesgarse de momento me conformo con hacer algunos encargos y seguir manteniendo mi trabajo.
    Pero la tienda es preciosa,gracias Bea por enseñárnosla.
    Un beso.

  • Manderley dice:

    Realmente es un don. Las tartas y todo lo que se ve es parece de dibujitos animados, de lo bien hecho que están.

    Saludos

  • mc dice:

    Qué chulada de sitio y de cosas. Como tu dices, me lo apunto en imprescindibles. Cuando vaya a Madrid, paso por allí seguro. Besos

  • Giusy dice:

    Mi dispiace non capire molto lo spagnolo!!
    NO ablo mui bien espagnol…..
    Ma questi dolci sono Meravigliosi!!!
    Holà!

  • debuencomeryalgomas dice:

    que bonitoooooo y que cosas mas ricas .un beso

  • Carlos Dube dice:

    Anotado queda, efectivamente según cuentas, Paula ha sacrificando mucho en su vida para llevar a cabo su sueño, y con mucho valor en los tiempos que corren, y eso es meritorio, admirable y en definitiva impresionante.

    Un saludo y gracias por la info.

  • Trini Altea dice:

    Bea visitar tú blog es una delicia hija.

  • tallerdesucre dice:

    Qué delicia de sitio!!Y que cupcakes!!Me apunto la dirección pa ir cuando vaya a Madrid!!Muchas gracias!
    Emma

  • Maria Dolores dice:

    Bea muchas gracias por tu información me ha encantado todo lo que he visto tiene un gusto exquisito para todo.
    Saludos

  • rosanna dice:

    Paula se ve una muchacha maravillosa. Le deseo mucha suerte en el negocio, no se merece menos. Y por supuesto cuando vaya por madrid esta bakery es visita obligada, me muero por verla!!!!

  • Loli dice:

    Chica que bonitos, ojala algun dia yo fuera capaz de hacer algo parecido al menos.
    Un beso

  • MARÍA JESÚS dice:

    Qué sitio más bonito, tiene mucho encanto todo el atrezzo, y los cupcakes se ven deliciosos. Ten por seguro que si voy a Madrid me tengo que acercar ejej. besitos y gracias por compartir estos sitios tan maraviloosos….

  • Ivana dice:

    tomo nota para cuando vaya!!
    que pinta!
    besitos

  • Alicia dice:

    Recien llegada y no sabia que habia una tienda de cupcakes, gracias Bea ¡¡

  • Ribereña dice:

    Viviendo en Madrid, creo que no debo perdermelo!!

    Iré a verla en breve!!

    Besos y gracias por darnos a conocer a Paula!

  • Sand dice:

    Apuntado queda :D Seguro que voy, me encanta y repito muuuchas veces, jeje

  • COCINA DE COLOR LILA dice:

    Que mona la tienda!!

  • Pikerita dice:

    ¡¡Para darme de tortas!!… Trabajo en po. Castellana 32.. un paseíto y conozco el sitio.
    Besotes.

  • aux chocolat dice:

    Hola Bea, me encanta esta bakery.
    Tengo que ir en marzo, y una de mis primeras visitas será a Paula.
    Gracias por presentarnos este sitio tan especial.

  • Margret dice:

    No lo dudes en mi próxima visita a Madrid me encuentras en Cream Bakery. Muy muy chula lo que veo. Un beso

  • Norma dice:

    Hola bea que alegria entrar a tu blog y ver tanta maravilla, disculpame primeramente por no haber entrado antes , es que estube con mucho trabajo y por un buen tiempo ya no entraba a mi blog ni al de los demas, pues me a causado tanta alegria ver tanta maravilla como siempre genial mi amiga, felicitaciones por tener un blog tan impecable y maravilloso, gracias por compartir todo lo que sabes mi amiga, bendiciones

  • Anonymous dice:

    ¡Madre mía! ¡Qué maravilla! Me parece fantástico. Ya he visitado la página de la Bakery y en cuanto vaya a Madrid (nací y he vivido allí, aunque ahora vivo en Cádiz) pienso visitar la tienda. Me parece todo una preciosidad y tiene que estar buenísimo.
    Muchas gracias por tenernos informadas de tantas cosas. Un saludo. Beatriz (beasmar@andaluciajunta.es)

  • Mglòria dice:

    Madrid me queda lejos.. pero con esta pasteleria tan fantastica ya estoy un pasito más cerca!
    Un abrazo,
    Mglòria

  • Anonymous dice:

    Bea, gracias por presentarnos a Paula, hace cosas maravillosas !! solo un consejo … dado que ultimamente "roban" mucho del trabajo de los demas … dile de firmar todas las fotos ! Besos. Carolina

  • luisa dice:

    que sitio mas estupendo , pues anotado queda, Bss

  • la cuina de l'estany dice:

    Desde luego és muy bonita, Paula tiene un gusto para la decoración exquisito.

    Saludos

  • Margarida dice:

    Paula se meece un 11, sin duda, y yo pasaré a visitar su "casa" que desde la mía esta tan cerca que iré paseando.

    Un beso

  • Shanti dice:

    Bea: acabo de encontrar tu blog buscando galletas decoradas… Qué maravilla! me he encontrado un mundo nuevo!!!! Soy de México y actualmente estoy viviendo en EUA por el trabajo de mi esposo y como no estoy trabajando por ahora, hago mucha cocina y últimamente estoy entrando a la repostería, acabo de tomar un curso de decorar pasteles y quedé encantada…
    Seguiré muy contenta tu blog!
    Saludos,
    Shanti

  • Patricia dice:

    Que preciosidad de fotos!!!!!

  • mar dice:

    si parece una tienda de muebles q preciosidad, yo me qeudaría embobada aparte de comerme todo lo que venden

  • Guadalupe dice:

    Hola Bea,
    podrías aconsejarme qué libros en español y en inglés son los mejores con respecto al tema Cupcakes.
    En Navidad he recibido de regalo un cupón de Amazon y me gustaría utilizarle en ésto.
    Gracias y que tenga un feliz fin de semana.
    Guadalupe

  • Mily and Cakes dice:

    Que bonita!! pero me coge un poquito lejos.Que bien realizar su sueño.
    A mi marido y a mi tambien nos encantaria abrir un negocio, ya que él es panadero y pastelero de tartas y dulces de toda la vida.
    Pero es muy dificil en estos tiempos y más ahora con la crisis y que encima lleva 5 meses parado.
    Ojala un dia lo pudieramos conseguir.
    Besos.
    Mily.

  • Bea Roque dice:

    Hola Guadalupe,

    En el lateral del blog, tienes un banner de mi tienda Amazon. Ahí encontrarás todos los libros de cupcakes que tengo, y podrás utilizar tu cupón.

    Además, para compras superiores a 25 libras, no tienen gastos de envio!!

    Saudos

    Bea

    Bea

  • meil dice:

    Hola bea!! es muy especial como comentas tus viajes… tambien es maravilloso ver tus creaciones,me puedes decir cual es el merengue q utilizas para q se mantengan firmes ,gracias !!!

  • valeria dice:

    hola bea:D me encantan todas tus recetas te quedan muy bien los postres, una pregunta tienes la recet para el fondant? esque no lo encuentro en tus recetas, espero tu respuesta y gracias por publicar todo lo que sabes.

    • Bea dice:

      Hola Valeria, Me temo que yo no suelo utilizar el fondant, y en cualquier caso lo compraría hecho, que es baratísimo y no da nada de trabajo,,,,,

      • Mary dice:

        Hola Bea, tienes un blog estupendo, te felicito, comentas q el fondant es baratisimo, por favor coemntame dind puedo cnseguirlo a buen precio??? Muchas gracias!!!

  • hada dice:

    Hola Bea,
    Qué han utilizado para decorar estos cupcakes? Es glasa, sugarpaste…? Llevo días interesada en aprender y aún no distingo.
    Tu blog me ha encantado, ojalá supiera la milésima parte!!

    Un saludo

  • Eva dice:

    hola bea felicidades por tu web y tus creaciones, yo estuve en cream bakery y es muy bonito y exclusivo.. hay que creer en los sueños como paula es muy bonito.. un saludo

  • yo dice:

    joe tienen buena pinta. Os dejo una viñeta sobre lo que se comenta en esta web sobre los cupcakes. http://www.malditaexperiencia.com/entretenimiento-locuras/revuelta-de-cupcakes

  • perla dice:

    me gustaria que dieran las receta ya que quisiera hacerle uno ami esposo saludos y de solo verlos es una hermosura de portres

    felicidades

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