Bizcochos y Cakes
LAMINGTONS
Si os digo que llevaba años queriendo hacer unos Lamingtons ¿me creeríais?. Pues hacedlo, porque es totalmente cierto. Recuerdo verlos en los primeros post de la Sra. Humble del blog Not so Humble Pie y sus variaciones sobre el mismo postre que me tenían intrigada y fascinada. Desgraciadamente la Sra. Humble y sus maravillosos postres [...]
¿CÓMO SE RELLENA Y SE CUBRE UN LAYER CAKE?
Cuando veis esas tartas altísimas, cubiertas por una capa de buttercream, tan lisitas ¿no os preguntáis, pero cómo puede quedar tan perfecto?. Pues os aseguro que no es por arte de magia y es más fácil de lo que os imagináis. Tal vez, a la primera, o la segunda no os queden especialmente bien, porque [...]
COFFEE WALNUT CAKE
Una de las (pocas) cosas de las que tengo buenos recuerdos con mi ex, son las temporadas que pasábamos en Inglaterra. Cuando él tenía reuniones de trabajo, le acompañaba y me dejaba en la Main Street cualquier ciudad para que yo pudiera hacer mis compras. Era algo que me encantaba. Yo apenas tenía 23 años [...]
CINNAMON LOAF
Por fin de vacaciones. No me lo puedo creer. Estoy escribiendo este post en el avión de camino a Madrid. Ya sé, suena muy exagerado, pero es que me gustó tanto hacer esta receta que no podía esperar a escribir esto o permitir que se me olvidara!! . El mismo viernes justo antes de irme [...]
ORANGE ANGEL FOOD CAKE
Una de las máximas en mi vida técnologica es: “ Si algo funciona, no lo cambies”. Por ejemplo, si tu ADSL de Telefónica funciona, no intentes, nunca en la vida, bajo ningún concepto cambiarte a otro operador. Las consecuencias pueden ser terribles, te quedarás sin línea, estarás incomunicada y perderás los nervios y la paciencia. [...]
BEET BUNDT CAKE
Los que habléis bien inglés y hayáis visto el título hoy, habréis dicho: “Whaaaaaat?????”. Los que habléis un poco de inglés, cuando os deis cuenta que efectivamente se trata de lo que pensabais, diréis: “¡Puaggggggg!”. Y por último, los que no habláis inglés, e inocentemente hayáis entrado, cuando veáis que el Bundt de hoy es [...]
SPICY PUMKIN BUNDT CAKE
Antes de empezar os quería dar las gracias por todos los comentarios del post de mi cocina. Me he quedado abrumada…. Con toda la lata que he dado en Facebook, y a todos los que lo habéis vivido casi en vivo, no pensé que nadie fuera a ver mi cocina… pero yo estaba tan contenta [...]
WELL SPICED CARROT CAKE
Hace menos de una semana que ha comenzado el otoño, pero por desgracia aquí en Tenerife apenas nos hemos enterado. Al contrario, estos últimos días estamos pasando mucho más calor que en todo el verano. Un calor pesado, húmedo, agobiante, horrible. En cualquier caso, el otoño es una de las épocas del año que más [...]
ORANGE GLOW CHIFFON CAKE ( y sorteo!!)
Acaba el verano.Empieza el mes de Septiembre. Volvemos a la rutina. Igual que hacemos a primeros de años, es época de resoluciones bien intencionadas: Hacer un poco de deporte, adelgazar, dejar de comprar moldes nuevos, dejar de comprar libros…….¿dejar de comprar libros? ¿y moldes? No,no,no..eso sí que no. Lo tachamos, porque mientras la economía me [...]
STRAWBERRY ANGEL FOOD CAKE
Que levante la mano la que dijo que los moldes de Angel Food no se amortizaban!!!! Pues a mí me está dando mucho de sí la receta del Angel Food Cake. Entre las veces que se lo hago a Antonio y las diferentes versiones, éste es el molde que más estoy utilizando!!. Solo me arrepiento [...]
ZEBRA CAKE (y entrevista en la radio)
Lo mejor de esta semana, o quizás debería decir de este mes, ha sido mi minuto de gloria. Bueno, no ha sido solo un minuto, fueron exactamente 13 minutos de gloria el pasado día 13, que casualmente era martes. Me hicieron una pequeña entrevista en el programa “Roscas y Cotufas” en Canarias Radio. Ha sido [...]
MILK CHOCOLATE BUNDT CAKE
Los que me leéis asiduamente sabéis que cuando me da por algo, me pongo muy pesada y no paro hasta que domino totalmente un tema. Lo admito. He pasado por varias etapas, primero fueron los panes, luego los muffins, y después las galletas decoradas. La semana pasada alguien me dejó un comentario que me hizo [...]
Aventuras y desventuras culinarias de una coruñesa - madrileña, medio inglesa, en el Sur de Tenerife. Sobre mi, Blogs Amigos, Indíce, Preguntas Frecuentes
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