CINNAMON PULL-APARTS

Si ya pensaba que viajaba mucho, lo de este mes de Octubre se sale de lo normal y va a ser movidito. Estaré en Barcelona, Madrid y Sevilla en las próximas fechas y espero poder poner cara a muchos de vosotros: Dias 10 y 11 de Octubre : Barcelona, en Gadgets de Cuina. Os aconsejo [...]

2 octubre 2014

HOT CROSS BUNS

A pesar de no gustarme mucho las pasitas, siempre he sido una devoradora de Hot Cross Buns. Para los que no los conozcáis, los Hot Cross Buns son unos bollitos dulces especiados con pasitas o sultanas, típicos del Viernes Santo en países como el Reino Unido, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y Canada, aunque en la [...]

7 febrero 2014

ZEBRA CAKE (y entrevista en la radio)

Lo mejor de esta semana, o quizás debería decir de este mes, ha sido mi minuto de gloria. Bueno, no ha sido solo un minuto, fueron exactamente 13 minutos de gloria el pasado día 13, que casualmente era martes. Me hicieron una pequeña entrevista en el programa “Roscas y Cotufas” en Canarias Radio. Ha sido [...]

18 abril 2010

MUFFINS DE CHOCOLATE 2

Antes de empezar quería dar las gracias públicamente a todos los que nos habéis apoyado a Jackie y a mí con el plagio y venta de su e-book y de mis tutoriales de las galletas. Gracias a los más de 200 comentarios que habéis dejado y también a los casi 100 correos de apoyo que [...]

28 febrero 2010

PUDDING MUFFIN DE ROSCÓN

Hay que reconocer que los puddings no son nada fotogénicos. Tampoco son demasiado agraciados que se diga, pero son tan ricos. Por eso antes de que descartéis esta receta, por lo fea que aparece en la foto, os pediría que le dierais una segunda oportunidad y que siguierais leyendo. Casi nunca hago puddings ya que [...]

10 enero 2010

ROSCÓN DE REYES

No tenía pensado publicar nada hoy. Ni mucho menos volver a hacer Roscón de Reyes. Me lo había jurado a mí misma hace dos años: “No vuelvo a hacer el dichoso roscón”. Pero ya se sabe , “ Nunca digas: nunca jamás”. El Roscón de Reyes es algo que llevo haciendo 4 años. Incluso antes [...]

6 enero 2010

MADELEINES

Entrada programada. Estoy en Madrid…supongo que habré llegado sana y salva…!!! Las madeleines fue una de las primeras recetas que hice hace tres años cuando me empecé a interesar por la repostería. De hecho, no tenía ni Thermomix ni nada por el estilo. No es que se necesite ningún robot de cocina para hacerlas, pero [...]

17 septiembre 2009

CLASSIC DINNER ROLLS

Esta semana tenemos a alguien nuevo que se ha unido a nuestros retos. Seguro que todos conocéis a Joana de “Mis recetas bordadas”. Joana es otra afortunada propietaria del estupendo libro “Essentials of Baking”, que nuevamente hemos utilizado. La receta que elegimos para el reto de esta semana se llama Classic Dinner Rolls. Estos pancitos [...]

4 marzo 2009

MAGDALENAS DE MANDARINA

¡Prueba superada!…… Por fin se han acabado las fiestas. Estas Navidades han sido “raras” por llamarlas de alguna manera. Principalmente, porque en ningún momento he sentido que fuera Navidad. De hecho, el día dos de Enero cuando he vuelto al trabajo me he sorprendido cuando los compañeros me deseaban Feliz Año Nuevo!! Imagino que el [...]

6 enero 2009

RUGELACH

Esta semana hemos elegido un reto que, aunque a primera vista era sencillo, ha puesto a prueba, mi paciencia y mis conocimientos culinarios. Es decir, que si hubiera estado en una escuela de cocina, me hubieran suspendido en ejecución y planificación , pero en perseverancia me hubieran dado matrícula de honor. Se me fueron complicando [...]

16 noviembre 2008

RED VELVET CUPCAKES

A petición popular, de algunas compañeras del Foro de Nueva York, os propongo hoy una receta diferente: unos Red Velvet Cupcakes, o sea, unos Cupcakes de Terciopelo Rojo ¿no os parece bonito este nombre? Va por vosotras Sandra, Marisol y Cris!!!! !!! Yo había oído hablar hace tiempo de este famoso postre típico del Sur [...]

11 octubre 2008

CINNAMON ROLLS (Espirales de canela)

Una semana más, un nuevo reto: ¡¡¡ Cinnamon Rolls!!!… Ana pensó en que esta receta fuera en mi honor, ya que traje de mi viaje a NY una canela vietnamita extra fuerte de la casa Penzeys. Por lo general Ana es la de la vainilla, y yo soy la de la canela!!!. Me encanta la [...]

31 julio 2008

Aventuras y desventuras culinarias de una coruñesa - madrileña, medio inglesa, en el Sur de Tenerife. Sobre mi, Blogs Amigos, Indíce, Preguntas Frecuentes

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