EMPANADILLAS DE PISTO

Las empanadillas son todo un clásico de la gastronomía española. Otro alimento “comodín” muy rápido y fácil de hacer, que acepta cualquier tipo de relleno, dulce o salado, que está igual de bueno caliente o frío y que se puede cocinar tanto frito como al horno. Hablando de clásicos, pero esta vez de la televisión [...]

25 febrero 2008

PAQUETITOS DE FALSA MORCILLA

“Encantada de la vida”. Este debería ser el título de esta entrada, ya que llevo como cuatro semanas, en las que las visitas y los comentarios al blog se han triplicado. Estoy encantada de que el cariño que pongo en este “Rincón” está dando sus frutos; y es que apenas tengo tiempo de cocinar después [...]

21 febrero 2008

EMPANADA DE RAXO

La cocina gallega es una cocina compuesta de productos naturales tanto carnes, como pescados y verduras de una excepcional calidad. La carne de cerdo domina grandes parcelas de la cocina gallega. La matanza familiar del puerco sigue siendo una de las bases de la alimentación en la Galicia agraria y en muchas zonas la más [...]

4 febrero 2008

Aventuras y desventuras culinarias de una coruñesa - madrileña, medio inglesa, en el Sur de Tenerife. Sobre mi, Blogs Amigos, Indíce, Preguntas Frecuentes

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