Galletas
STRAWBERRIES & CREAM COOKIES
Llevaba todo un año esperando poner en práctica mis galletas de St. Patrick. Al final las hice y me quedaron monísimas por cierto, aunque no les saqué fotos y ahora se están estropeando en un tapper olvidado en mi cocina. Tampoco podía esperar para hacer los Hot Cross Buns típicos de Pascua y los terminé [...]
FALSOS HOMBRECITOS DE JENGIBRE
La primera entrada del Año Nuevo son unas galletitas que me quedaban por publicar el año pasado. A simple vista son unos hombrecitos de jengibre, pero no lo son. Son falsos hombrecitos de jengibre, porque son galletitas de mantequilla decoradas con glasa marrón, lo único real que tienen, es la forma….. pero dan el pego [...]
GALLETAS DECORADAS VII (GALLETAS DE AÑO NUEVO)
Ya hace casi nueve meses que os había prometido este tutorial. Iba a esperar al día 31 para publicarlo, pero he pensado que mejor hacerlo unos días antes, así, si os apetece, todavía tenéis unos días para hacerlo y entregarlo como regalo en la cena de Fin de Año. Yo ya tengo mis galletas de [...]
VANILLA MALTED COOKIES
Desde que me compré el libro de Cookies de Martha Stewart, una de las recetas me llamó especialmente la atención, las Vanilla Malted Cookies. Estas galletas aparte de llevar queso en su preparación también llevaban leche en polvo malteada. Esto es algo que yo nunca he visto en España, no sé si lo habrá. Pero [...]
SNICKERDOODLES
Raro el nombre, ¿que no?….. “Snickerdoodles”. En spanglish las llamaríamos snikerdudels. Y ésto, ¿qué es lo que es? diréis, pues ¿cómo no? es otra receta de galletas. Pero no son unas galletas normales. Cuando leía las recetas y hablaban de la textura de estas galletas no entendía lo que querían decir con “cakey”. Hasta que [...]
GALLETAS DE COMUNIÓN (I)
Pensé que podía pasarme todo un mes sin publicar, pero no ha podido ser. Ha sido superior a mis fuerzas. En esta tortuosa relación de amor-odio que tenemos el blog y yo me he dado cuenta que tengo “mono”, así que por esta vez y nuevamente gana el blog :-) Así que os cuento [...]
St. PATRICK’S DAY
Lo reconozco, tengo una debilidad especial por los Irlandeses. No sé si será por su conocida labia o Irish Blarney, por que me siento identificada con ellos al compartir con los gallegos las raíces Celtas o porque mi primer novio fue irlandés…!!!! Posiblemente sea una mezcla de todo, y es por esto que no quería [...]
GALLETAS PARA UN BAUTIZO
Recuerdo perfectamente la primera vez que vi una galleta decorada. Fue hace poco más de un año, cuando comencé a comprar en Amazon. Era en el libro “Cookies” de Williams Sonoma. En él encontré cosas que no había visto nunca, galletas con glasa para Halloween, estrellitas de navidad decoradas con manga, galletas decoradas con azúcar, [...]
CORAZÓN DE GALLETA 2
Hace un año exactamente que hice galletas por primera vez. Coincidía con las fechas de San Valentín y por supuesto eran corazones porque ya sabéis que me gustan mucho. Les llamé Corazón de Galleta. Desde entonces ha llovido mucho y sobre todo: he hecho muchas galletas. Pero lo más importante es que, he aprendido mucho [...]
ESTRELLAS DE NAVIDAD
Imagino que a estas alturas de la película ya todo@s habréis sacado las decoraciones navideñas vuestras casas. Yo este año, con eso de que me voy de viaje en las fechas “claves” pues no le he puesto demasiado interés a sacar los adornos, la verdad. Especialmente, porque, como quien dice, acabo de quitar una enorme [...]
Aventuras y desventuras culinarias de una coruñesa - madrileña, medio inglesa, en el Sur de Tenerife. Sobre mi, Blogs Amigos, Indíce, Preguntas Frecuentes
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