RASPBERRY BUNDT CAKE

Parece mentira, pero ya estamos a mediados de Septiembre y casi en el ultimo trimestre del año. Este año ha sido muy satisfactorio pero raro a la vez. La próxima semana estaré en Madrid en La Tienda Americana el viernes 19 de 17 a 20 horas y el sábado 20 por la mañana de 10 […]

15 septiembre 2014

CUPCAKES ARCO IRIS BY IVANA

Hoy os vengo a hablar del libro de mi amiga Ivana, de Cupcakes a Diario. Ivana sacó hace un par de semana un libro de cupcakes con el mismo nombre de su blog. El libro es perfecto para aprender no solo a hacer cupcakes sino para aprender a decorarlos. En el, aparte de las más […]

1 noviembre 2013

VANILLA LAYER CAKE

¡¡Por fin estoy de vuelta!! Parece mentira que hayan pasado ya más de dos meses desde la última publicación de el Maple Bundt Cake. La verdad es que me he pasado más de un mes tiempo con otitis, afonía y catarro. Y el otro mes recuperándome. Vaya fin de año que me he tenido. Pero […]

27 enero 2013

MAPLE BUNDT CAKE

Esta receta la había preparado especialmente para el National Bundt Day, del pasado jueves, pero me fue imposible. Primero porque soy una procastinadora nata y lo dejo todo para el último minuto, y porque al llegar del trabajo estaba tan agotada que me fue imposible. Esas cosas pasan por dejarlo todo para última hora. Pero […]

18 noviembre 2012

GALLETAS DECORADAS (Secado con pistola de aire caliente)

Posiblemente éste sea el post más corto de la historia de este blog, pero su brevedad no implica que el contenido esté falto de rigor científico. Todo lo contrario. Desde que el pasado mes de Octubre Flour Box Bakery publicó una entrada sobre cómo secar las galletas decoradas más rápido con una pistola de calor, […]

22 enero 2012

IMPRESCINDIBLES XVI (Libros de cocina)

Hola, me llamo Bea y hoy vengo a confesarme. Sí, lo confieso, entono el mea culpa, tengo una colección de libros de cocina en inglés, que haría palidecer de envidia a la mismísima Heidi Swanson de 101 Cookbooks. Tengo tantos libros, que no me atrevo a contarlos y lamentablemente la colección sigue creciendo. De vez […]

21 diciembre 2011

BRODERIE ANGLAISE COOKIES (Galletas de encaje Inglés)

Hoy por fin he tenido la certeza de que todos esos utensilios, materiales, cortadores que he venido “atesorando” durante mucho tiempo, y que a veces me han parecido compras inútiles, no lo son. Hoy le he sacado partido a los cortadores con expulsor con formita de muérdago, los de forma de copo de nieve, el […]

6 diciembre 2011

IMPRESCINDIBLES XIII (Moldes para "Pies")

Me vais a decir que no es imprescindible. Lo sé. Pero aprovechando el inminente lanzamiento del libro nuevo libro de Martha Stewart llamado “ Pies &Tarts” (que sortearé más abajo) he pensado que sería una buena idea explicar un poco sobre los moldes especiales para hacer los “Pies” o “pays”. Y a pesar de llamarme […]

28 marzo 2011

RECETAS Y CONFIDENCIAS (y sorteo)

Hace casi un mes me enviaron un e-mail de una empresa de publicidad para enviarme un ejemplar del nuevo libro que acababa de lanzar Planeta, llamado  “Recetas y Confidencias”. Pensaban que me podría interesar recibir este libro ya su historia se asemeja mucho al contenido de mi blog. Y no se han equivocado, porque me […]

2 enero 2011

GALLETAS DECORADAS ("Biscuiteers, Book of Iced Biscuits")

No dejo de sorprenderme. Cuando parece que ya está todo escrito y todo está inventado en el tema de las galletas, aparece un nuevo libro que te hace recuperar la ilusión. Me explico. El año pasado por Navidad, hojeando la sección de regalos Navideños de la revista Good Housekeeping, me encontré por casualidad con una […]

17 diciembre 2010

CARROT CAKE COOKIES

Hoy os traigo galletas calentitas!!!…Incluso están todavía en las rejillas mientras enfrían, porque es que no me he podido resistir. Iba a dejarlas pendientes para publicar en unos días, pero las he probado, y son tan ricas, que aquí os las traigo. Esta receta es otra prueba más de la versatilidad de las zanahorias en […]

14 diciembre 2010

LEMON CUPCAKES (… y sorteo BhD)

Esta es la segunda de las recetas que he preparado con el horno halógeno BhD. Como recordaréis hace exactamente dos semanas os presenté este horno en colaboración con BhD. Os recuerdo que todavía estáis a tiempo de entrar en el sorteo de un horno que se realizará el próximo viernes día 17 de Diciembre.  Para […]

12 diciembre 2010

Aventuras y desventuras culinarias de una coruñesa - madrileña, medio inglesa, en el Sur de Tenerife. Sobre mi, Blogs Amigos, Indíce, Preguntas Frecuentes

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