Recetas Americanas
NUTELLA COOKIES
¡¡Vaya!! Parece que el verano se ha presentado apenas sin avisar. El miércoles estábamos durmiendo todavía con manta y nada hacía presagiar que dos días más tarde íbamos a tener a los pobres aires acondicionados echando humo…. vaya calor!!. No sé si ya os habré contado esta historia (perdonadme si ya lo he hecho, pero [...]
CHOCOLATE ZUCCHINI BUNDT CAKE
Hoy os vuelvo a traer un postre hecho con hortalizas y de nuevo le damos una oportunidad al calabacín. ¿ Os acordáis que hace unos meses lo utilizábamos para hacer un layer cake con pepitas de chocolate? Pues ahora he utilizado una receta para un Bundt Cake pero que lleva cacao en polvo. No me [...]
RED VELVET CUPCAKES & VANILLA CREAM ICING
Vuelvo a repetir con una receta de cupcakes Red Velvet. La primera la hice hace muchísimo tiempo, bueno, casi tanto como cuatro años pero no me convenció demasiado. El año pasado modifiqué esa receta y la convertí en un Bundt Cake. Desde entonces llevo pensando en repetir la receta pero hacerla en forma de cupcakes, [...]
CHOCOLATE & STRAWBERRY CAKE
Como todas sabéis, este pasado fin de semana ha tenido lugar en el Hotel Eurobuilding de Madrid la feria Expotarta. La feria tenía muy buenas expectativas, era en un lugar céntrico en pleno fin de semana, iba a haber infnidad de demostraciones gratuitas, concursos y cursos. Las expectativas no solo se han cumplido sino que [...]
PUMPKIN WALNUT CAKE
Todos sabéis ya la historia. Una tarde de los primeros días del mes Agosto del 2007 llegué a casa y Antonio tenía una sopresa preparada: Me había creado un blog para que pudiera subir las recetas que hacía con mi Thermomix recién comprada. Hoy, cuatro años y medio después publico el post número 400. Según [...]
CLASSIC BIRTHDAY CAKE
Antes de empezar con la receta de hoy os quería presentar el nuevo diseño del blog que me ha hecho Aaron de Tenerife Blogger. Parece que fue hace solo unos meses que me cambié a WordPress, pero ya hace un año. Ahora, que ya ha pasado el tiempo, y me siento mas segura usando WP [...]
VANILLA MEGA-CUPCAKES
El año pasado estuve metida en un proyecto para desarrollar algunas recetas para una empresa. Así que para experimentar compré una cantidad, cuando menos inquietante, de moldecitos de muffins de varios tamaños, marcas y formas con sus correspondientes papelillos. Ya os los iré mostrando poco a poco, porque de alguna manera tengo que darle salida [...]
SPICED PUMPKIN CHEESECAKE
¡¡Estoy viva… confirmado, que no cunda el pánico,!!!. Muchas gracias a todas las que me habéis escrito preocupadas por mi ausencia en el blog, cansadas ya de ver la foto del cheesecake de zanahoria. Como os conté, es solo que estoy un poco vaga, y con todos los viajes de estos meses he perdido el [...]
CARROT CHEESECAKE
Ya me vale, llevo sin publicar una receta en condiciones desde el 13 de Enero. Y que estoy de un vago, que no puedo con mi vida. Encima como siempre, voy contracorriente. En invierno que se está bien en la cocina con el horno, ni lo enciendo. Y en verano, cuando se caen los pájaros [...]
CHOCOLATE LAYER CAKE
¿Un post en viernes?, ¿sorprendidas?….bueno, pues sí. Voy a intentar cambiar los días de publicación para tener los fines de semana un poco más libres. Pues si estáis sorprendidas, no tanto como yo, con el éxito que ha tenido el paso a paso de ¿Cómo se rellena y se cubre un layer cake? . De [...]
¿CÓMO SE RELLENA Y SE CUBRE UN LAYER CAKE?
Cuando veis esas tartas altísimas, cubiertas por una capa de buttercream, tan lisitas ¿no os preguntáis, pero cómo puede quedar tan perfecto?. Pues os aseguro que no es por arte de magia y es más fácil de lo que os imagináis. Tal vez, a la primera, o la segunda no os queden especialmente bien, porque [...]
CAFÉ AU LAIT CHOCOLATE CAKE
Hoy he terminado de hacer esta tarta mientras escuchaba en la televisión el Concierto de Año Nuevo. Hacía años que no lo veía, puedo decir que casi 25 y me ha traído muchos recuerdos. Recuerdos de cuando era pequeña y vivía en Madrid y tanto el concierto como la retransmisión de los saltos de esquí [...]
Aventuras y desventuras culinarias de una coruñesa - madrileña, medio inglesa, en el Sur de Tenerife. Sobre mi, Blogs Amigos, Indíce, Preguntas Frecuentes
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