SALMÓN AL ESTILO TERIYAKI

Puedo decir con toda seguridad, que el salmón es unos de mis pescados favoritos. Es como el pollo, un alimento muy versátil, que admite casi cualquier tipo de preparación y condimentación además es muy sano, ya que tiene un alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3 y bajo contenido en grasas. El salmón fresco […]

22 febrero 2008

COLIFLOR GRATINADA CON FALSA BECHAMEL

Esta semana no he tenido muchas ganas de escribir nada porque he estado reflexionando. He estado leyendo sobre el ayuno que ha hecho Karol y de los consejos sobre las dietas que da Natacha, (aunque no le haya dejado ningún comentario, sorry!!). El ayuno de Karol me ha parecido un poco radical, pero admiro la […]

11 febrero 2008

LACTONESA Y MANTEQUILLA AROMATIZADA

A petición de varias amigas lectoras del blog, que les ha parecido muy interesante la posibilidad de hacer “lactonesa” y mantequilla de sabores, a continuación os pongo las recetas. Como sé que por “allende” los mares no hay Thermomix, pues os pongo la receta también de la forma convencional. LACTONESA En cuanto a la lactonesa […]

4 diciembre 2007

Aventuras y desventuras culinarias de una coruñesa - madrileña, medio inglesa, en el Sur de Tenerife. Sobre mi, Blogs Amigos, Indíce, Preguntas Frecuentes

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