TOFFEE APFEL KUCHEN (TARTA DE MANZANA)

Antes de empezar os quería contar que estoy de aniversario. Sí, en agosto de 2007 , Antonio me creó el blog. Estos 7 años de El Rincón de Bea han sido toda una aventura, un gran aprendizaje que culminaron en la publicación de mi libro en Octubre del año pasado. Estoy muy feliz y muy [...]

27 agosto 2014

CARROT & CARDAMOM CAKE

Estaba yo pensando el otro día en hacer un layer cake con zanahorias. Y es que la última vez que fui a la compra se me fue un poco la pinza y  compré dos kilos de zanahorias baratísimas a las que había que darle salida de alguna manera. Ya había hecho crema de verdura, lentejas, [...]

29 enero 2014

TARTA NAVIDEÑA DE FONDANT

Si os digo que llevo más de una hora pensando en cómo iba a llamar este post ¿os lo creeríais?. No sabía si llamarlo por el sabor de la tarta o por la decoración. Si pongo el título en inglés, como suelo hacer, podría llevar a error un Gingerbread Cake, ya que alguien, sin verlo, [...]

26 diciembre 2011

RED VELVET LAYER CAKE

Este cake tiene exactamente un mes de retraso, ya que era el cake que tenía previsto publicar el día de San Valentín. Ya tenía preparados los bizcochos, pero los pobres han tenido casi tantas entradas y salidas del congelador, como mi tía del hospital. Sin embargo, han quedado tan buenos y jugosos que creo que [...]

14 marzo 2011

ÁNGELES Y DEMONIOS II : "DEVIL’S FOOD CAKE"

Por fin!!! ¿Cuánto tiempo ha pasado ya?. Pues más de 10 meses desde que Ana y yo publicamos la primera parte de Ángeles y Demonios. El ángel ya lo conocéis todas en las tres variedades que he publicado, el clásico, el de chocolate (que no devil’s food cake como ya dijimos) y últimamente el de [...]

30 julio 2010

GORDON RAMSAY’S LEMON TART

Ya hacía más de 1 mes que no publicábamos ningún reto. Durante este tiempo todas hemos estado bastante ocupadas. Yo estaba absorta en mis galletas para las comuniones, y no tenía la cabeza para otra cosa. Además en el trabajo las cosas tampoco han ido demasiado bien que digamos. Por fin, este fin de semana [...]

3 junio 2009

MINI-TATIN DE CHAMPIÑONES Y PUERROS A LA SALVIA

Llevo muchos días sin publicar nada. Tengo muchas ideas en mi cabeza, que voy apuntando en una pequeña agendita que llevo siempre en el bolso, para no olvidarme y publicarlas cuando tenga un ratito. Pero desafortunadamente el tiempo no me da para mucho. El motivo principal son las galletas. He estado haciendo prácticas intensivas de [...]

21 abril 2009

FLOURLESS CHOCOLATE CAKE

Teníamos claro desde hace un par de meses que queríamos hacer esta tarta, y la habíamos dejado pendiente desde Navidades…sería el primer reto de este año. No me podía hacer una idea de cómo sería esta tarta….¿una tarta sin harina?, pero si lo pensáis bien es como una especie de mousse de chocolate pero horneado. [...]

11 enero 2009

CHEESECAKE

A ver ¿cuál es el colmo de la delicia para una amante del queso como yo? Pues una tarta de queso…… ¿Y cuál es el colmo de la delicia para una amante del queso y de New York?…pues un New York Cheesecake…¿Sí o sí?…En el reto de esta semana, Ana y yo, hemos hecho un [...]

21 septiembre 2008

TARTA REGALO DE FONDANT

El sábado pasamos un día estupendo. Unas amigas “blogueras” coincidimos para asistir a un curso de fondant y de decoración de tartas. Hacía mucho tiempo que quería probar el fondant. Tenía mucha curiosidad, porque me fascinaba ver esas tartas americanas decoradas, con tanto detalle, pero nunca le puse demasiado interés, ya que sabía que aquí [...]

15 septiembre 2008

ALL-AMERICAN APPLE PIE (PASTEL DE MANZANA AMERICANO)

Cómo pasa el tiempo. Me parece increíble que éste ya sea el sexto reto semanal con Ana. Estos retos me están viniendo estupendamente, ya que estoy haciendo algunas recetas que de lo contrario ni me atrevería, ni se me ocurriría hacer. En esta ocasión Ana ha elegido una receta que yo llevaba años buscando, porque [...]

23 mayo 2008

DR. PEPPER CAKE

Sí. Síííí. Yo tambiénn he caído en la trampa!!!!!!….. He hecho el famoso cake de Coca Cola…..soy una copiona sin remedio!!!Esto es lo que tiene internet y los blogs, que descubres un montón de recetas nuevas, vas aprendiendo te va picando el gusanillo y lo quieres probar todo. Por eso, después de mucho estudiar, y [...]

19 mayo 2008

Aventuras y desventuras culinarias de una coruñesa - madrileña, medio inglesa, en el Sur de Tenerife. Sobre mi, Blogs Amigos, Indíce, Preguntas Frecuentes

© 2014 Todos los derechos reservados. El Rincón de Bea Alojamiento por KS Internet Services