Tutoriales
PREGUNTAS FRECUENTES 4 (Cómo comprar en Amazon)
Después de recibir infinidad de e-mails pidiendo información de cómo comprar en Amazon, he decidido a hacer este pequeño tutorial e incluirlo en las PREGUNTAS FRECUENTES. Espero que os sirva de ayuda. Antes de nada, decir que Amazon es una multinacional de comercio electrónico y seguramente es uno de los lugares más seguros y más [...]
¿CÓMO SE HACE UN ANGEL FOOD CAKE?
Tras el éxito obtenido en el primer ¿Cómo se hace?, continúa esta nueva sección que espero poder actualizar, al menos, una vez al mes. Y por petición popular, ya que he recibido un aluvión de e-mails, el primer ¿Cómo se hace? de este año, va a ser el famosísimo Angel Food Cake. Ahhhhh!!! Angel Food [...]
¿CÓMO SE HACE UN BUNDT CAKE?
Desde que empecé a hacer los Bundt Cakes, hace casi 8 meses, muchos me habéis escrito enviando vuestras dudas sobre la elaboración y desmoldado de este tipo de cakes . Así que aprovechando la preparación de una de estas recetas, he hecho un pequeño paso a paso, con un par de aclaraciones y un par [...]
GALLETAS DECORADAS VII (GALLETAS DE AÑO NUEVO)
Ya hace casi nueve meses que os había prometido este tutorial. Iba a esperar al día 31 para publicarlo, pero he pensado que mejor hacerlo unos días antes, así, si os apetece, todavía tenéis unos días para hacerlo y entregarlo como regalo en la cena de Fin de Año. Yo ya tengo mis galletas de [...]
GALLETAS DECORADAS VI (LA GLASA)
Muchas (muchísimas) de vosotras me habéis escrito durante estos meses, preguntando una y otra vez sobre la glasa para decorar las galletas. Sobre las consistencias, el tiempo de batido, las cantidades exactas, etc,etc. Yo os contesto con mucho gusto, pero la situación, lamentablemente, se me está yendo de las manos. ¿Habéis visto la película “Groundhog [...]
GALLETAS DECORADAS II (GLASA, DELINEADO Y RELLENO)
Después del éxito obtenido con la publicación de la masa de las galletas, creo por vuestros comentarios y por la cantidad de e-mails que he recibido que ya era hora que publicara la segunda parte. Estos dos tutoriales (no quiero parecer presuntuosa llamándolo así) sobre la decoración de galletas, los he preparado “egoístamente”, porque recibo [...]
GALLETAS DECORADAS I (LA MASA)
Desde que empecé a publicar mis primeras galletas decoradas, sois muchos los que me habéis enviado correos y os habéis interesado por este tema. Entiendo que os haya “picado” la curiosidad porque a mí también me “trastornó” un poco el tema de las galletas decoradas. Aparte de la glasa, otra de las preguntas que recibo [...]
DECORACIÓN DE GALLETAS CON GLASA REAL
Tal y como os comenté, algunos de vosotros me habías pedido que explicara cómo decoré los Gingerbread Men de la semana pasada. Aunque yo también soy novata en esto de la decoración de galletas, he “investigado” y he leído mucho porque me fascina este tema. Tal y como dice Ana, aquí en España apenas hay [...]
Aventuras y desventuras culinarias de una coruñesa - madrileña, medio inglesa, en el Sur de Tenerife. Sobre mi, Blogs Amigos, Indíce, Preguntas Frecuentes
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