Wallis Simspon solía decir que “Nunca se es demasiado rica, ni demasiado delgada”. A ésta frase, yo le añadiría algo más, y es que sin duda nunca se tienen demasiados cortadores. Esa es mi máxima, y trato de cumplirla a rajatabla. Me gustan mucho los cortadores y como realmente no son una inversión demasiado grande …
Si hay un sabor y un ingrediente inconfundible e imprescindible en la repostería que me obsesiona, es la vainilla. Ya os hablé aquí de mis vainas de vainilla de Tahiti en un Imprescindible que preparé hace ya mas de 1 año, y aquí tenéis mis inicios con los extractos de vainilla caseros. Desde entonces ha …