IMPRESCINDIBLES II (RODILLOS REGULABLES)

Rodillos

Segunda entrega de mis Imprescindibles. Esto sí que es algo imprescindible en mi cocina ahora que hago galletas: los rodillos regulables. Puede sonar extraño, al menos a mí me lo pareció la primera vez que los vi, pero son todo un invento y definitivamente hacen la vida mucho más fácil. El primero que me compré, fue un rodillo de silicona de 50 cm. de la marca Wilton, por recomendación de María Lunarillos. En aquel momento me pareció carísimo gastar 25 Euros en un rodillo, pero he amortizado hasta el último céntimo con él, y realmente vale su peso en oro.

Efectivamente el estirar una masa con un rodillo regulable es muchísimo más sencillo de hacer. Facilita el estirado de la masa y te puedes despreocupar por hacer mucha o poca presión, ya que la masa siempre va a quedar perfecta. Es casi un juego de niños.

El tener un rodillo regulable es esencial para la masa de las galletas decoradas. Si no conseguimos un grosor uniforme en todas las ellas quedarán desniveladas, la cocción no será igual y la glasa se deslizará por los lados. Una lástima después de tanto trabajo, la verdad. Es cierto que también se puede estirar la masa entre unas tablitas de madera….pero yo, como que no lo veo claro. Para mí que se deben mover, y me imagino que tienes que estar pendiente de ellas todo el tiempo. También he visto que en USA venden unas tablas llamadas DoBoard que se utilizan para esto y que son muy prácticas. Aunque creo que abultan mucho y además del precio, los gastos de envío a Europa también deben ser “jugosos”, así que, de momento, me quedo con mi rodillo regulable.

El último rodillo que me he comprado es genial. Lo encontré por casualidad en Amazon.co.uk. Es un poco más pequeño que el otro (42 cm.) y es de la marca Joseph & Joseph. Tiene tres aros regulables de 0,2 cm. , 0,6 cm. y 1 cm. Yo utilizo el de 0.6 cm. para mis galletas (un pelín más gorditas que con el de Wilton), pero creo que pronto lo intentaré con el de 1 cm. a ver que tal me va. El cuerpo es de madera y tiene unas medidas marcadas tanto en centímetros como en pulgadas, para que no tengamos que ir corriendo a buscar una regla o una calculadora en mitad de estirado de nuestra masa ( que a mí me pasa siempre!!!). Es fantástico, totalmente recomendable y para mí, desde luego es imprescindible.

Además, es bastante barato, tan solo 12 libras más 4 ó 5 libras de gastos de envío, y lo podréis conseguir en Amazon.co.uk.

ACTUALIZACIÓN: Parece que Amazon ha cambiado el vendedor del link del rodillo!!!!!. porque se les han agotado. Deberéis pinchar en las letras azules en New, y buscar el rodillo que vende Amazon.co.uk….es más barato, tan solo 12 Libras ( en el momento que estoy escribiendo esto), y los gastos de envío son mas baratos. Si pincháis en otro vendedor, es posible que no lo envíe a España, o que los gastos de envío sean mas caros!!!


NUEVA ACTUALIZACIÓN (rodillos agotados): Este es el link correcto, y aunque pone que tardan de 3 a 5 semanas …yo lo compré en esas condiciones, y en dos semanas lo tenía en casa. Creo que merece la pena esperar. De todos modos si lo compráis con Amazon, os mantendrán informados en todo momento, y no os cobrarán hasta que os lo envíen!!!
Rodillo Wilton

Y no vayáis ahora como locas a comprarlos ……que los van a agotar!!!!!

 

 

53 Comentarios

  • jalapa dice:

    Que guachi, nunca he visto esos rodillos, tendre que instruirme mas culinariamente..
    bss

    • Blanca dice:

      Hola chicas!
      Solamente comentaros que desde Lékué distribuimos la marca Joseph Joseph en España, así que no hace falta que recurráis a comprar en el extranjero, sino que en muchas tiendas especializadas lo encontraréis. ¡Pedidlo! Más info y posibilidad de comprarlo en http://www.lekue.es
      Comentaros que la madera de este rodillo es de
      haya y que, como comenta Bea, está muy apreciado dentro del mundo de la repostería. ¡Un abrazo!

  • María (rskari) dice:

    Llevo todas las vacaciones haciendo galletas guiándome por las tuyas y no me imaginé que existía algo así. En cuanto pueda me haré con él (si fuera por mí, ya estaría agotado jaja).

  • Bea dice:

    Esto si que hace fácil la vida para las GALLETERAS!! Yo tengo unas gomas que se ponen en el rodillo que ya posees… asi que no me salió nada caro :D

  • aandara dice:

    Bea yo tengo el de Wilton, pero el otro guao me has dejado alucinada, pero por el momento tendre que esperar, si meto otro cacharrin mas a mi cocina creo que mi marido me saca por la puerta
    Un beso y Feliz fin de semana
    Amalia

  • Ines Gomez dice:

    Me he comprado el rodillo de Wilton también, pero después de haber hecho varias veces galletas… y la diferencia es enorme realmente. Quedan mucho mas parejas, y obviamente se ven mas bonitas al final. Y otra cosa, en mi caso que llevo gafas, es muchisimo mas comodo amasar con éste tipo de "ayuditas" porque calcularle el grosor al ojo… me era muy dificil jaja. Tu otro rodillo se ve espectacular también pero por ahora me conformo con uno.
    Un abrazo,
    Inés

  • Begoña dice:

    El de Wilton si lo conozco, pero el otro me parece espectacular. De todas formas te diré que yo utilizo las tablitas y me va estupendamente. Y las galletas salen totalmente uniformes.
    Supongo que es a lo que te acostumbras… y por probar otro sistema…Amazon se va a alegrar.
    Un saludo, Begoña

  • Elvira dice:

    Tengo las tablitas de madera y no sé si es que ya estoy acostumbrada pero me van de maravilla, todas las galletas salen al mismo grosor y no se mueven al pasar sobre la masa, pero claro, imagino que es a lo que te acostumbras, a lo mejor me compro el rodillo y quedo tan contenta que luego quemo las maderitas,jaja. Un beso

  • Bea la cocinillas dice:

    Me dejas boquiabierta…cuánta cacharrería para la cocina. Claro, con razón a mí las galletas me salen cada una de un grosor, mira tú el truco que escondías…Los de Amazon tendrán que darte una parte de sus beneficios con la venta de este rodillo, ya verás!

  • morgana dice:

    Jajajajaja. Eso de "no vayáis como locas a comprarlos" es como decirle a alguien "no pienses en elefantes rosas". Lo primero que pensará, será en un elefante rosa. Seguro que ya no queda ni un rodillo de ésos. ´

    Lo que aprendemos contigo… ¡¡¡ GRACIAS !!!

    Un abrazo.

  • Lolah dice:

    Yo también uso las tablitas y por ahora me va bien, claro que debe ser mucho más cómodo hacerlo con el rodillo, aparte de que así tienes un cacharrico menos.
    Me parece que esta sección nos va a llevar a la ruina!
    Un besazo.

  • *Eva* dice:

    Hola Bea! Cómo quieres que no vayamos como locas a comprarlos? yo ni los conocía y cada vez que preparo galletas me pasa lo mismo, no todas tienen el mismo grosor, gracias a ti tengo la solución.
    bs y mil gracias!!!

  • ARA dice:

    Jeje, pues yo ya lo tengo, y este finde lo estreno que tengo que hacer galletas de hello kitty. Menos mal que me lo dijiste antes de poner el post, si no me quedo sin el.

    Besitos.

    Ara.

  • eu dice:

    P i J A

    … jijijiji……

  • vamosalculete dice:

    Fíjate, tengo pendiente el comprarme uno, yo los he visto en karens cookies y en el club cocina, en este último están agotados en en Karens no me atrevo a hacer el pedido (soy novata en compras por internet y eso de la tarjeta……).

    En el carrito de karens cookies también tengo seleccionados los biberones pequeños para rellenar de glasa las galletas, así como los que traen las boquillas de plástico para el delineado, varios tintes y varios adornos….. ¿qué me dices?, lo compro o mejor utilizo las bolsas….no sé, no sé…….Tengo miedo meter la pata (jijijijijiji)…..

    "Mamá-mamá, en el colegio me llaman indecisa: lo ´seré-no lo seré, lo seré-no lo seré……."

    Un besote, mi solete.

    Vamosalcuelte.

  • Silvia dice:

    Como yo ya tengo el mío… haré unas galletas riquísimas con todas tus recetas, anotaciones, datos… eres un sol Bea.
    Ahora a por la KA… quien sabe…

    Besos.

  • Marymary dice:

    Yo me compre el de wilton, gracias a ti, el otro por ahora esperara…
    Un besito wapa!

  • Lillu dice:

    Uy, yo no sabía ni que existía eso! Lo que aprende una leyendo tu blog XDDD

    saluditos

  • Paula dice:

    Hola Bea, ayer me llego un correo-e con las novedades de Karen's Cookies y precisamente han traido el rodillo que te compraste en Amazon, su precio 19 dolares. Yo ya lo he puesto en pendientes ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

  • Mar dice:

    yo, es que ya no se que decir contigo esto es como vidas paralelas o algo así,me he llevado más de un mes en la lista de espera de Karen para el dichoso rodillo, tengo el Wilton pero el mio es más pequeño y no lo domino nada así, que ayer va y me llega el mensajito de karen diciendo que y a esta y hoy los de Amazon UK, que viendo el paston que me he gastado en los libros habran pensado:a esta loca le endosamos el rodillo fijo, me lo han mandado de ofertita asi que me pondré a echar cuentas yo que me habia prometido no comprar nada has mi cumple, dios mio esto hay que pararlo!, jajaja

  • maria elena dice:

    bea como todo lo que publicas,esto tendra repercusion,seguro!!!ja,ja..se terminaran los rodillos en amazon.
    yo utilizo las tablillas y la verdad que me va bien,pero claro todo es mejorable,me conozco…terminare comprando el rodillo….
    un besin.

  • ♡ Ambar ♡ dice:

    Muchas gracias!! No sabía ni que existían!

  • Unodedos dice:

    No tenía ni idea de que existieran éstos rodillos, gracias por la info!!
    Besos!

  • fargopatt dice:

    BEa,yo creo que para mi lo más imprescindible en mi cocina eres tú.. ainss, cuanto sabes niña!! jajaja
    mil besos…llenos de ganas de más galletas!! jaja
    muuuuuuuuuuuuuuuuuaca

  • skippi dice:

    hola Bea, cada dia me sorprendes mas y me haces ver que en este mundo estoy pez,¿esas cosas existen de verdad?,pues nada a buscar el rodillo como loca que a mi comprar por internet…. acabo de terminar una masa de galletas,las hare con mi rodillo y ya te contare.BESOS

  • FLORA Y JESUS dice:

    Hola Bea,cuanto aprendemos contigo es impagable todo el esfuerzo que haces y cuanto tiempo nos dedicas.
    Gracias una vez más.
    Lo del rodillo es buenisimo,dejadme unoooooooo.
    Saludos.

  • MARÍA JESÚS dice:

    Bea este apartado de imprescindibles es muy útil y te agradezco que compartas tus consejos sobre algunos productos con nosotras que siempre vienen muy bien. Este rodillo es una pasada por lo que veo, tendré que ponerme a la cola y comprarme uno jaja. Besitos …

  • dolores dice:

    Hola Bea,

    No tenia ni idea de que existian estos rodillos. A lo mejor van bien para la masa quebrada, que es lo mio.
    Te quería preguntar : tú compras libros de segunda mano en AMAZON??? quiero decir, se puede comprar libros de 2ª mano para España???
    díme algo por que tengo varios pendientes y me ahorraria una pasta gansaaaaaaaa!!! , yo soy como tú una "Miss Amazon"….

    Besos y feliz finde!!
    dolores

    dolores

  • Sin recetas de la abuela. dice:

    Bea, yo me compré el rodillo de silicona estas navidades pero dónde has conseguido las gomitas de colores??????
    La verdad es que se amortiza el gasto.
    Besitos desde Castellón.

  • La cuina vermella dice:

    Me encantan tus post de imprescindibles. Un beso enorme, a la mas guapa y mas roquera!!

  • Beatriz dice:

    Saluditos, Bea. Veo que 20010 ha empezado para ti siendo un año muuuuuuuuy productivo (de lo que muchos nos alegramos). Menos mal que pedí el rodillo de Joseph Joseph hace una semanilla…. que luego se quedan sin stock! A ver si llega de una vez, que me puede la impaciencia… Esas galletas de 1cm tienen que estar de buenas…

  • Montse dice:

    Bea me encanta tu sección de imprescindibles, pero produce en mi un sentimiento de envidia, ja ja porque todo lo que veo lo quieroooo.
    Hace poco me comentaron el truco de las tablillas, que ccreo que ya no voy a probar porque pasó directamente a comprarme el rodillo (si quedan).Gracias por la idea. Un saludo.

  • Virginia dice:

    Lo he visto en Karen`s cokies y he estado a punto de comprarlo pero no sabía si daria buen resultado. Ahora que lo has recomendado lo encargaré en mi proximo pedido.

  • Puchereta dice:

    Querida Bea, no te puedes imaginar la alegria que me ha dado al entrar en tu blog el tema de esta entrada, ya que precisamente estaba buscando este tipo de rodillo y no sabia donde encontrarlo. Gracias a tus magnificas explicaciones estas Navidades me atrevia a hacer mis primeras galletas, y eso que los elementos no se pusieron de mi parte porque se me rompio hasta la batidora y tuve que hacer la glasa a la antigua usanza, osea dandole que dandole a la varilla, a pesar de todo salieron y aunque no tienen nada que ver con las tuyas, una vez en su bolsitas a los amigos y familia les encanto. Aprovecho para que me digas donde puedo conseguir boquillas del nº 2 que tampoco consigo encontrar, ¿si te contara como hice el deliniado? pero no quiero extenderme. Hize un pedido en Karen's Cookies pero ellos no tienen boquillas, por cierto el esmero con el que llego el pedido fue mágnifico, todo cuidadosamente embalado. Ahora mismo me voy a Amazon a ver si consigo ese rodillo. Queria decirte que me parece magnifico el esmero y detalle con el que preparas tus entradas, has conseguido algo que yo no habia podido y es meter a mis hijas en la cocina a cocinar y eso es algo que no tiene precio, las tres mano a mano haciendo galletas.
    Un beso muy grande.

  • Ana dice:

    ¡¡Eres un peligro público!!

    Yo de momento sigo con mi rodillo de madera de naranjo (era de mi madre, y puede tener mas de 40 años) y los listones

    Eres la presidenta del club CVCQ, jajajaa

    Besos. Recetasdemama

  • La Quinta de Luculus dice:

    Bea: mis aros de silicona ya están de camino! muchas gracias por tus consejos y por el asesoramiento personalizado.
    Mil besos

  • Lucía dice:

    Hola Bea, quería preguntarte en qué super de Los Cristianos consigues los productos de la marca RUF. Yo me traje bastantes este veranio de Alemania, pero se me están empezando a agotar y en Santa Cruz no doy con nada fuera de Royal. Gracias.

  • Twins dice:

    Hola Bea,

    Imagino que también se puedan comprar sólo los aros, no????

    Me encanta esta entrada de los imprescindibles!!!

  • Bea dice:

    Hola!!!

    Ya os he ido respondiendo a todos personalmente, pero antes de nada querría deciros que los gastos de envío del rodillo de Karen son casi 30 dólares, por el peso…. y no compensa tanto como comprarlo en Amazon!!!! Así que por favor haced cálculos antes de pedirlo.

    Lucía, el super de los Cristianos dónde consigo los productos RUF, es en el supermercado Carolina. Está justito frente la gasolinera Cepsa de Los Cristianos.

    Twins, yo me imagino que sí se pueden comprar por separado, pero a mí ya me venían con el rodillo!!!

    Si teneís alguna otra duda o consulta, me podéis enviar un correo.

    Besos

    B

  • Ajonjoli dice:

    Bea, yo estuve a punto de pillar el rodillo de wilton con el último envío de libros de amazon, el rodillo salía por 9 libras, ¡pero los gastos de envío (sólo por el rodillo) eran 20 libras! Así que lo cancelé. Los gastos de envío del otro, ¿son 5 libras a tenerife?
    Gracias guapa, un beso.

  • Mar dice:

    No quiero que esto creais que es para incitaos, yo ya calculé y sale mas barato en Amazon,de hecho el mio viene de camino, además no sé porqué pero en vez de 12 libras me ha costado algo menos, claro ya he aprovechado y he pedido algo más,pero con Karen los gastos de envío eran lo mismo que lo que pedia (el rodillo y unos cortadores) así que dejé a mi querida Karen y su superamable Mike por esta vez y lo pedí en Amazon.uk, no vaya a ser que me quede otra vez sin el.
    De todas formas Karen ya ha avisado que las tasas de correos han subido mucho y a nosotros al ser envio internacional se no nota más.
    Bea gracias por avisar, estas en todo.
    Besos

  • El Rincón dice:

    Efectivamente chicas, tal y como os comenté sale más barato comprar el rodillo en Amazon.co.uk..por tanto nunca os dije lo de Karen ( que justo había mandado el newsletter… hice la simulación de compra y los gastos eran muy elevados!!!!

    En cuanto a la compra del rodillo en Amazon, aseguraos que lo comprais a ellos, y no a otro vendedor… ya que sino los gastos son más caros… como os dije, el rodillo son 12 libras + 5 de gastos de envío!!!

    Saludos

    Bea

  • Ajonjoli dice:

    Bea, eres diabólica, ya está mi rodillo de camino, ¡no he podido evitarlo!
    Como vi que tardaría unas semanas, lo pedí ya, total, me iban a pasar el cargo en febrero :) Así llega por mi cumple, jijiji
    Pero vamos, que ya vale de la sección esta, ¡es una incitación constante!

  • marilena dice:

    Ya tengo mi primer imprescindibleeeeeeeeee!!! Estos de amazon son una pasada, en 6 días he tenido aquí el rodillo y los libros que pedí!!! Ahora a estrenarlo con unas galletitas…ainsssssss, qué ganas!!! Gracias por compartir estos "secretillos" tan golosos y tan tentadores. Besotessssssss

  • Twins dice:

    He caido en la tentacion… acabo de comprar el rodillo… y… algunos cortadores de galletas… y algun libro… mi auto-regalo de reyes atrasado y mi auto-compra de rebajas…

    :-)

  • Twins dice:

    No me lo puedo creer… ya me ha llegado el pedido de Amazon… estoy deseando llegar a casa para ver todas mis adquisiciones!!!!

  • María dice:

    Hola Bea,
    soy María de http://recetinesasgaya.blogspot.com/, ya te escribí ayer, soy un poco pesadita, pero quiero comprarme un rodillo de estos dos que pones y no se cual me irá mejor.
    ¿el de madera vale para fondant?

    gracias.

    María

  • Rebeca dice:

    Hola, aunque a lo mejor es un poco tarde, el rodillo de Joseph & Joseph lo venden en http://www.losutensiliosdecocina.es por 21,50 euros.
    Pueden enviártelo o recogerlo en tienda (en Madrid).
    Espero que os sirva de ayuda.
    Un saludo, Rebeca.

  • Vanesa dice:

    Hola Bea, me llamo Vanesa , supongo que la pregunta que tengo va bien en este post no estaba muy segura. Cuando haces un pedido en Amazon o en Carens te cargan el pedido en tu cuenta en libras o dolares? o lo cargan convirtiendolo a euros al ser la moneda con la que pagas, un saludo y gracias.

  • marta dice:

    Resuelves todas mis dudas al insante. Gracias a google y a ti!!!

  • Nerea Veganzones dice:

    Hola, en Amazon.es tb lo venden para los que no sepan inglés o no se atrevan con él y el rodillo más envio sale por menos de 15 euros.
    Muchas gracias por explicarnos tantas cosas y enhorabuena por el blog. Saludos

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