ORANGE & CHOC MARBLE BUNDT CAKE

9 febrero 2011 | Bundt Cakes, KitchenAid, San Valentín

El Rincón de Bea

ORANGE & CHOC MARBLE BUNDT CAKE

Orange & Choco Marble Bundt Cake

Aunque soy muy peliculera y soy capaz de tragarme una sesión continua de telefilms de esos que ponen los sábados y los domingos por la tarde, cuando llegan estas fechas cercanas a San Valentín, confieso mi absoluta debilidad por las comedias románticas. No puedo con las pelis de espías, en las que haya muchos nombres y muchos lugares…. demasiada información innecesaria para pasar un buen rato y desconectar. Y bueno, no hablemos de las de 007, las nuevas, es que no me entero, no les cojo el hilo…..En fin, que me gustan las pelis en las que no haya que pensar mucho, simplemente para pasar el rato, y preferentemente las pelis de amor….pero de amor, amor, amor. Pero no las de amores imposibles, esas en las que acabas llorando… esas, no me van. 
“Don’t you just love NY in the fall? It makes me want to buy school supplies…….” Es una de las frases favoritas de, sin duda, mi película favorita ¿lo adivináis? se trata de “Tienes un e-mail”. La vi por primera vez en el avión en mi primer viaje a NY, creo que fue en el año 1999. Yo ni siquiera sabía lo que era un e-mail y me parecía algo de ciencia ficción. Lo que ha llovido desde entonces eh????.  En fin, a lo que iba, que me encantó enganchó esa película desde el momento en que la ví, y ahora forma parte de mi colección “especial” de DVD’s (originales todos, que yo no pirateo nada, vamos, que los artistas deberían hacerme la ola!!)  que sigo viendo hasta el día de hoy. 
Es más, soy capaz de “reproducir” de memoria escenas completas de la peli en inglés, porque por mucho que lo intente,  no puedo ver las pelis en español. Y mucho menos escuchar esas voces que no van acordes con las bocas, no lo puedo evitar, se me van los ojos e intento leer los labios!!!!…. A pesar de verla muy a menudo, no dejo reírme en las mismas escenas, y con frases que repito en alto hasta la saciedad, como cuando Joe (Tom Hanks) le está explicando a Kathleen  (Meg Ryan) que la película El Padrino es como el I Ching, la madre de todas las sabidurías. Además, me he aficionado a ver El Padrino solamente por escuchar las escenas que él menciona con acento italiano “Leave the guns, take the cannolli” o “Monday , Tuesday, Thursday, Wednesday” esas frases son todo un clásico y solo de pensar en la película me hace reír. 
La mayoría de las veces que la veo, es cuando no hay nada en la tele, y Antonio se ha subido a tocar la guitarra a su cuarto de la música. Así puedo disfrutar, yo sola, de todas las escenas. Puedo ir hacia adelante , hacia atrás, o incluso repetir las escenas, volver a escuchar las canciones, y hablar yo sola sin que “nadie”, excepto mis gatas, piense que estoy majara perdida. Aunque después de haber confesado esto en público, no sé como quedará mi reputación. Os pongo un trocito del principio de la película……en inglés, of course. El tan solo escuchar la canción y ver como abren las tiendas por la mañana, me transporta allí, y me hacer sentirme feliz.

Pero lo máximo con esta peli me pasó hace unos 6 meses, cuando empezó a trabajar una compañera nueva en la oficina. Entre Yaiza y yo  hubo una conexión fantástica desde el primer momento. Es increíble que nos gusten las mismas cosas, digamos las mismas tonterías o  que a veces pensemos en las mismas “maldades” con una sola mirada. El colmo de la conexión con Yaiza sucedió al poco de conocernos. Un día, mientras hablamos descubrí que “You’ve got mail” era también su peli favorita ¿os imagináis los gritos? y ambas en estéreo, recordamos la escena en que Joe está en la librería de Kathleen,  con su hermano de 5 años, que es capaz de deletrear su apellido, FOX (ef-ou-eks), las dos deletreamos al unísono el nombre seguido de una carcajada. Como un código secreto, seguimos deletreando FOX, cuando queremos decirnos algo y que nadie nos entienda.  ¿¿Verdad, meine Liebe??.

Orange & Choco Marble Bundt Cake

Bueno, y ahora que mi reputación está por los suelos, después de contaros todo esto en un arrebato de locura, os voy a poner uno de los últimos bundts de la temporada (creo). Hace un par de semanas vi en Amazon un molde de NordicWare con forma de corazón y no me pude resistir,  y que va a ser el último que compre en mucho tiempo, porque creo que los tengo todos. Lo he utilizado para hacer un cake marmolado que siempre me han fascinado esa mezcla de colores, y que tiene, en este caso, una combinación de sabores deliciosa!!!

El molde lo podéis comprar aquí.


Orange & Choco Marble Bundt Cake
ORANGE & CHOC MARBLE BUNDT CAKE
INGREDIENTES: ( Para un molde Bundt de 15 cm ó 10 tazas)
250 gr. mantequilla
300 gr. azúcar
4 huevos 
315 gr. harina tamizada
2 cucharaditas de polvo de hornear ( Royal, levadura química)
1/4 cucharadita de sal
160 ml. leche a temperatura ambiente
1/4 cucharadita ralladura de naranja
1/4 cucharadita extracto de naranja
30 gr. cacao en polvo
60 ml. agua
PREPARACIÓN: (En KitchenAid)
Precalentar el horno a 175º.
Engrasar un molde bundt de 25 cm. con mantequilla o spray.
Tamizar la harina y después pesar los 315 gramos. Añadir la sal y el polvo de hornear y volver a tamizar.
Mezclar bien el agua y el cacao en polvo hasta que no queden grumos y reservar.
Separar las yemas de claras claras, batirlas a punto de nieve y reservar.
Batir con la pala mantequilla y el azúcar hasta que consigamos una mezcla que haya blanqueado y quede esponjosa (Aproximadamente unos 3 minutos a velocidad media).
Añadir las yemas ligeramente batidas y uno a uno, a velocidad baja. No añadir la siguiente hasta que la anterior esté totalmente integrado. Batir un minuto más.
A velocidad baja añadir un tercio de la mezcla de la harina y batir.  Añadir la mitad de la leche y continuar alternando los ingredientes terminando con la harina.
Incorporar suavemente y en tres veces, las claras a punto de nieve que teníamos reservadas.
Dividir la masa en 2, en una de las mitades añadir la ralladura y el extracto de naranja. En la otra mitad  incorporar el chocolate que teníamos preparado con el agua.
Alternar estas dos mezclas en el molde bundt engrasado que teníamos preparado. Asegurarnos con una espátula que la masa ha entrado en todas las hendiduras del molde y que no tiene aire. Alisar la superficie. 
Hornear aproximadamente unos 50-60 minutos, o hasta que al pincharlo con una brocheta salga totalmente limpio.
Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla 10 minutos. Pasado este tiempo desmoldar boca a abajo y dejar enfriar sobre una rejilla.

Si quieres ver ¿Cómo se hace un Bundt Cake? , pincha aquí.

Orange & Choco Marble Bundt Cake

Aunque soy muy peliculera y soy capaz de tragarme una sesión continua de telefilms de esos que ponen los sábados y los domingos por la tarde, cuando llegan estas fechas cercanas a San Valentín, confieso mi absoluta debilidad por las comedias románticas. No puedo con las pelis de espías, en las que haya muchos nombres y muchos lugares…. demasiada información innecesaria para pasar un buen rato y desconectar. Y bueno, no hablemos de las de 007, las nuevas, es que no me entero, no les cojo el hilo…..En fin, que me gustan las pelis en las que no haya que pensar mucho, simplemente para pasar el rato, y preferentemente las pelis de amor….pero de amor, amor, amor. Pero no las de amores imposibles, esas en las que acabas llorando… esas, no me van. 
“Don’t you just love NY in the fall? It makes me want to buy school supplies…….” Es una de las frases favoritas de, sin duda, mi película favorita ¿lo adivináis? se trata de “Tienes un e-mail”. La vi por primera vez en el avión en mi primer viaje a NY, creo que fue en el año 1999. Yo ni siquiera sabía lo que era un e-mail y me parecía algo de ciencia ficción. Lo que ha llovido desde entonces eh????.  En fin, a lo que iba, que me encantó enganchó esa película desde el momento en que la ví, y ahora forma parte de mi colección “especial” de DVD’s (originales todos, que yo no pirateo nada, vamos, que los artistas deberían hacerme la ola!!)  que sigo viendo hasta el día de hoy. 
Es más, soy capaz de “reproducir” de memoria escenas completas de la peli en inglés, porque por mucho que lo intente,  no puedo ver las pelis en español. Y mucho menos escuchar esas voces que no van acordes con las bocas, no lo puedo evitar, se me van los ojos e intento leer los labios!!!!…. A pesar de verla muy a menudo, no dejo reírme en las mismas escenas, y con frases que repito en alto hasta la saciedad, como cuando Joe (Tom Hanks) le está explicando a Kathleen  (Meg Ryan) que la película El Padrino es como el I Ching, la madre de todas las sabidurías. Además, me he aficionado a ver El Padrino solamente por escuchar las escenas que él menciona con acento italiano “Leave the guns, take the cannolli” o “Monday , Tuesday, Thursday, Wednesday” esas frases son todo un clásico y solo de pensar en la película me hace reír. 
La mayoría de las veces que la veo, es cuando no hay nada en la tele, y Antonio se ha subido a tocar la guitarra a su cuarto de la música. Así puedo disfrutar, yo sola, de todas las escenas. Puedo ir hacia adelante , hacia atrás, o incluso repetir las escenas, volver a escuchar las canciones, y hablar yo sola sin que “nadie”, excepto mis gatas, piense que estoy majara perdida. Aunque después de haber confesado esto en público, no sé como quedará mi reputación. Os pongo un trocito del principio de la película……en inglés, of course. El tan solo escuchar la canción y ver como abren las tiendas por la mañana, me transporta allí, y me hacer sentirme feliz.

Pero lo máximo con esta peli me pasó hace unos 6 meses, cuando empezó a trabajar una compañera nueva en la oficina. Entre Yaiza y yo  hubo una conexión fantástica desde el primer momento. Es increíble que nos gusten las mismas cosas, digamos las mismas tonterías o  que a veces pensemos en las mismas “maldades” con una sola mirada. El colmo de la conexión con Yaiza sucedió al poco de conocernos. Un día, mientras hablamos descubrí que “You’ve got mail” era también su peli favorita ¿os imagináis los gritos? y ambas en estéreo, recordamos la escena en que Joe está en la librería de Kathleen,  con su hermano de 5 años, que es capaz de deletrear su apellido, FOX (ef-ou-eks), las dos deletreamos al unísono el nombre seguido de una carcajada. Como un código secreto, seguimos deletreando FOX, cuando queremos decirnos algo y que nadie nos entienda.  ¿¿Verdad, meine Liebe??.

Orange & Choco Marble Bundt Cake

Bueno, y ahora que mi reputación está por los suelos, después de contaros todo esto en un arrebato de locura, os voy a poner uno de los últimos bundts de la temporada (creo). Hace un par de semanas vi en Amazon un molde de NordicWare con forma de corazón y no me pude resistir,  y que va a ser el último que compre en mucho tiempo, porque creo que los tengo todos. Lo he utilizado para hacer un cake marmolado que siempre me han fascinado esa mezcla de colores, y que tiene, en este caso, una combinación de sabores deliciosa!!!

El molde lo podéis comprar aquí.


Orange & Choco Marble Bundt Cake
ORANGE & CHOC MARBLE BUNDT CAKE
INGREDIENTES: ( Para un molde Bundt de 15 cm ó 10 tazas)
250 gr. mantequilla
300 gr. azúcar
4 huevos 
315 gr. harina tamizada
2 cucharaditas de polvo de hornear ( Royal, levadura química)
1/4 cucharadita de sal
160 ml. leche a temperatura ambiente
1/4 cucharadita ralladura de naranja
1/4 cucharadita extracto de naranja
30 gr. cacao en polvo
60 ml. agua
PREPARACIÓN: (En KitchenAid)
Precalentar el horno a 175º.
Engrasar un molde bundt de 25 cm. con mantequilla o spray.
Tamizar la harina y después pesar los 315 gramos. Añadir la sal y el polvo de hornear y volver a tamizar.
Mezclar bien el agua y el cacao en polvo hasta que no queden grumos y reservar.
Separar las yemas de claras claras, batirlas a punto de nieve y reservar.
Batir con la pala mantequilla y el azúcar hasta que consigamos una mezcla que haya blanqueado y quede esponjosa (Aproximadamente unos 3 minutos a velocidad media).
Añadir las yemas ligeramente batidas y uno a uno, a velocidad baja. No añadir la siguiente hasta que la anterior esté totalmente integrado. Batir un minuto más.
A velocidad baja añadir un tercio de la mezcla de la harina y batir.  Añadir la mitad de la leche y continuar alternando los ingredientes terminando con la harina.
Incorporar suavemente y en tres veces, las claras a punto de nieve que teníamos reservadas.
Dividir la masa en 2, en una de las mitades añadir la ralladura y el extracto de naranja. En la otra mitad  incorporar el chocolate que teníamos preparado con el agua.
Alternar estas dos mezclas en el molde bundt engrasado que teníamos preparado. Asegurarnos con una espátula que la masa ha entrado en todas las hendiduras del molde y que no tiene aire. Alisar la superficie. 
Hornear aproximadamente unos 50-60 minutos, o hasta que al pincharlo con una brocheta salga totalmente limpio.
Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla 10 minutos. Pasado este tiempo desmoldar boca a abajo y dejar enfriar sobre una rejilla.

Si quieres ver ¿Cómo se hace un Bundt Cake? , pincha aquí.

97 Comentarios a “ORANGE & CHOC MARBLE BUNDT CAKE”

  1. Vaya! Este molde también es precioso! Tiene una pinta estupenda, como siempre.

    Aprendiz de repostera, 9 febrero 2011, 20:10 | Responder a este comentario
  2. Que bonito queda, tienes razón la combinación de sabores y colores es perfecta. Un besito

    Karmela, 9 febrero 2011, 20:22 | Responder a este comentario
  3. Me encanta la combinacion de naranja y chocolate, es divina.
    Te ha quedado de lujo.
    Besos

    Loli, 9 febrero 2011, 20:26 | Responder a este comentario
  4. Bea me ha encantado tu post. El Bundt Cake que has preparado es sencillamente delicioso y muy bonito. Lo de la peli pues ya somos tres ajajajaja, es una de mis pelis favoritas, también la he visto en versión original, me encanta Meg Ryan y Tom Hanks, y el tema de la secuencia que nos has puesto "Dreams" es precioso y además de uno de mis grupos irlandeses favoritos "The Cranberries", que es el nombre de un fruto que casualmente me chifla ajajaja. Vamos que me has alegrado la noche con tu post. Besitos guapa y que tengas un feliz día…

    MARÍA JESÚS, 9 febrero 2011, 20:30 | Responder a este comentario
  5. Tiene una pinta estupenda!!! Como todos tus Bundt!! Un saludo.
    (www.lalunaendulce.com)

    Maleka, 9 febrero 2011, 20:34 | Responder a este comentario
  6. El Bundt me ha encantado, voy a probarlo pronto así como tu zebra cake que la tengo esperando un té con amigos.

    Y yo tambien AMO las peliculas románticas y tienes un email! No es mi preferida pero tambien me la se de memoria y hasta fui a café Lalo cuando estuve en NY hace 11 años! Recuerdo que toda la ventana que da a la calle estaba cubierta de fotos de la pelicula,como para que nadie se confundiera jajaja.
    Mis preferidas son Before Sunrise, Before Sunset (de los mejores dialogos que he escuchado en mi vida!), While you were sleeping, Picture Bride, When Harry met Sally…y tantas otras! La ultima buena que ví fue Going the Distance, con Drew Barrymore, te la recomiendo!
    Un abrazo

    Marcela, 9 febrero 2011, 20:38 | Responder a este comentario
  7. Simplemente espectacular! Intentaré probarlo a hacer un día de estos, a ver qué tal sale, jeje.
    Yo con las pelis románticas no puedo, jaja, demasiado azúcar para mi, aunque en el cine, como en todo, la gracia esta en la variedad de gustos, jeje.

    Besos!

    nee*, 9 febrero 2011, 20:39 | Responder a este comentario
  8. Que combinación tan rica, chocolate y naranja, mi preferida, y el molde una pasada. Enhorabuena.

    Joaquina, 9 febrero 2011, 20:41 | Responder a este comentario
  9. Qué delicia Bea, te ha quedado espectacular. El molde, precioso.

    Besos

    Tamy, 9 febrero 2011, 20:44 | Responder a este comentario
  10. Segun te quedan puedes hacerlos non-stop!!! besos

    Mariola, 9 febrero 2011, 20:46 | Responder a este comentario
  11. Jajaja no estas para nada majara! Yo hago lo mismo con otras peliculas que adoro… ésta sin duda, aparte de amor tiene un humor genial (y eso que no es de mis favoritas!).
    Ver una peli de amor, solita, con tranquilidad y con un trocito de ese cake es una delicia. Te ha quedado muy bonito!

    Cristina, 9 febrero 2011, 20:51 | Responder a este comentario
  12. que bonito te ha quedado la verdad que estos moldesss los tengo pendientes,tengo que comprarme algunooo,un besazo

    debuencomeryalgomas, 9 febrero 2011, 20:54 | Responder a este comentario
  13. Bea, que Bundt mas bueno!!! Y el molde es precioso!!!
    Mis pelis favoritas, para que te hagas una idea de mi ñoñismo, son Nothing Hill y Love Actually!!!! Asi que Tienes un e-mail no se sorprende parra nada…
    Un beso

    Sònia, 9 febrero 2011, 20:55 | Responder a este comentario
  14. Bea eres genial, siempre me haces reír, gracias.
    Me recuerdas a mi amiga Isabel es SUPER-MEGA-ROMANTICA… a las dos nos encantan ese tipo de pelis… que me dices de ¿"Orgullo y prejuicio" y "Desayuno con diamantes"?
    Intentaré hacer este bundt, nunca he hecho uno marmolado.

    Coquelux, 9 febrero 2011, 21:11 | Responder a este comentario
  15. Hola Bea!!
    Qué risa !Me ha encantado tu confesión!!
    Yo también tengo momentos en los que me apetece mirar una peli fácil y romántica empalagosa. Y también me despisto rápido con las pelis con mucha acción. Soy incapaz de asimilar muchas caras y nombre en tan poco tiempo. Sobretodo en las de guerra nunca me entero qde quién ha disparado a quién!!
    Bueno, a lo que iba que me despisto!! Me encanta este molde de bundt y la combinación naranja y choco me encanta. Marmoleado queda precioso!

    Muchos besos!

    Alba, 9 febrero 2011, 21:22 | Responder a este comentario
  16. Jajajaja, pensé que ya tenías ese molde, aún me acuerdo de tus moldes de silicona y lo preciosos que quedaban los mini bocaditos de tortilla en forma de corazón al horno -fue la primera vez que me quedó "decente" la tortilla- ;D

    Yo también soy de esas pelis, de esas y de Fantasía, pero mi peli favorita es Love Actually, lo tiene todo, un reparto impresionante -me encanta Hugh Grant-, la Navidad como trasfondo, muchas historias de amor e Inglaterra…, mi marido es América total, música y cultura y yo Inglaterra XD

    Un beso enorme!

    Fernanda, 9 febrero 2011, 21:23 | Responder a este comentario
  17. Que bueno te ha quedado!! me encanta la combinación de sabores, y el molde es chulísimo!!
    Besos!

    Sofritos y Refritos, 9 febrero 2011, 21:39 | Responder a este comentario
  18. Hola Bea hoy es la primera vez q te dejo un comentario,pero hace ya bastante tiempo q te sigo,me encanta todo lo q aportas,me puedo pasar ratos largoS leyendo tus entradas.
    No creo q tu reputación haya quedado por los suelos porque entonces la mia tb jajajja…me encanta esa pelicula y todas las romanticas y las puedo ver una y mil veces y mas me gustan,solo q yo en español q el ingles como q no =DD
    Que preciosidad de bunt cake traes hoy y tiene q estar riquisimo y el molde…ayy!! me encantaaa!!
    Hace poquito q abri mi blog,te invito a pasarte por ahi
    http://laranadeazucar.blogspot.com/

    gracias por tus aportes ^^
    besotess!! ;))

    isabella, 9 febrero 2011, 21:53 | Responder a este comentario
  19. Un cake muy bonito!!
    un saludo desde el otro lado de la isla

    Flor de Canela, 9 febrero 2011, 22:01 | Responder a este comentario
  20. Ese molde es una preciosidad y la combinación de chocolate y naranja deliciosa, uno de esos matrimonios perfectos.
    Yo tambien soy de pelis románticas, me encanta arrebujarme en mi mantita con un buen bol de palomitas y una peli cuqui.

    Bicos

    Rakelilla, 9 febrero 2011, 22:07 | Responder a este comentario
  21. no eres la unica Bea , a mi tb me gustan las comedias romanticonas. Y el sabado o domingo puedo llevarme toda la tde. sentada viendo una detras de otra. Notting hill por ej. no se cuantas veces la he podido llegar a ver. Esta es un ej. hay muchas mas.
    El bundt se ve delicioso. Bss guapa.

    luisa, 9 febrero 2011, 22:19 | Responder a este comentario
  22. Bea hace tiempo que estoy detras de ese molde y nada que cae en mis manos y ahora lo veo aqui y me he partido de risa, cuantas cosas tenemos en comun, esta manana estaba pensando en hacer una torta de nutella y grand marnier y mira con lo que me has salido estupenda combinacion chocolate y naranja, se ve riquisima
    la guardo en mi carpeta de por hacer
    un beso
    Amalia

    aandara, 9 febrero 2011, 22:39 | Responder a este comentario
  23. Simplemente divino!
    Me encanta tu corazón, es precioso.
    Gracias por tu interesante blog.

    Saludos
    Marina

    blaumarin, 9 febrero 2011, 23:00 | Responder a este comentario
  24. tu y amazon, tus moldes!!
    a mi me gustan las pelis romanticonas, pero 007 too!
    me llevo un trocito de ese corazon tuyo!
    besitos

    Ivana, 10 febrero 2011, 07:00 | Responder a este comentario
  25. Qué va mujer!! No has dejado tu reputación por los suelos, porque creo que la mayoría somos así. A mí igual me gusta una comedia romántica tipo "Cuatro bodas y un funeral" que una catastrófica de Tsunamis ó suspense (suelto adrenalina por un tubo)

    El Bundt es una delicia. Besos guapa.

    Manderley, 10 febrero 2011, 07:57 | Responder a este comentario
  26. jajaja, Bea!!! Hay cosas que es mejor no contar, jajaja. A mí, la que de verdad de verdad de verdad me gusta es Sleepless in Seatle, también con Meg Ryan y Tom Hanks, me sé los diálogos de memoria. Y Dirty Dancing, Pretty Woman, Grease, PS I love You, jajaja. Pero shhhhh, no se lo digas a nadie, es un secreto. El marmolado te ha quedado de rechupete!

    Begoña, 10 febrero 2011, 08:17 | Responder a este comentario
  27. que rico y que bonito el corazon

    María, 10 febrero 2011, 08:31 | Responder a este comentario
  28. A mi me pasa lo mismo con El diario de Bridget Jones, creo que la podría ver 1 millón de veces y nunca me cansaría, es mi película romántica preferida, me chifla!!

    El bundt genial, como todos…
    Que fuerte que ya tengas todos los moldes jaja, eres la chica bundt!

    Un besito!

    Carol, 10 febrero 2011, 08:39 | Responder a este comentario
  29. Bea, me encanta el mármol, pero nunca lo he probado con estos sabores, así que aprovechando que me acabo de comprar un molde Bundt, esta tarde lo hago. Gracias. Besos y enhorabuena por tu blog!!!

    Mar, 10 febrero 2011, 09:44 | Responder a este comentario
  30. Bea, el domingo justo me enganche con esta peli !!!! y como vos … soy una romantica empedernida y solo las disfruto cuando puedo comentarlas, llorar, reir sin sentir la mirada de mi marido juzgandome (o dandome de la loca !!!!) jejejeje el dia que él descubra que con una cancion asi puede hacer de mi lo que quiera … llegara el tercer hijo !!!! jejejejejeje Gracias Bea (y no solo por tus recetas !!!!) Besotes ! Carolina

    Anonymous, 10 febrero 2011, 09:48 | Responder a este comentario
  31. No me extraña que hayas visto el molde y lo hayas comprado en el momento, es una moneria!!!ayyy que me gusta. Sobre la peli, a mi tambien me encanta la he visto millones de veces y siempre me emociono con el final. Besitos

    Mª Luz, 10 febrero 2011, 09:58 | Responder a este comentario
  32. Jajajajaj Bea pero si has confesado lo que muchas pensamos pero no nos atrevemos a decir! Valiente mujer! ;-) Acerca de la receta: mi marido es algo reacio al chocolate pero probaré esta combinación a ver si se suma a mi primer Bundtcake, que ayer recibí mi primer molde! comprado en eBay eso si, ¿como haces para poder comprar en Amazon? He intentado pero este tipo de artículos no los envían a España ¿?

    Gengi, 10 febrero 2011, 09:58 | Responder a este comentario
  33. Impresionante, tu confesión y el molde también pero a lo que vamos yo también soy una romantica empedernida, creo que eso es cosa de mujeres, sentarnos delante del televisor y ponernos a llorar, reir…etç, los hombres no son capaces de ver las cosas como nosotras, jeje

    Judith

    la cuina de l'estany, 10 febrero 2011, 10:36 | Responder a este comentario
  34. Este bizcocho debe estar delicioso, porque los ingredientes y la pinta es espectacular. Pues si te dan por las pelis románticas, te aconsejo El Diario de Noah, apto hasta para chicos, increile!!
    Besines

    Bertha, 10 febrero 2011, 10:51 | Responder a este comentario
  35. Bea!…me encanto el post!… a mi tambien me encantan las peliculas de amor!…creo que muchas nos sentimos identificadas con tu relato de hoy. ¿Sabes que hago yo?. compro las bandas de sonido de las peliculas que me gustan y me las cargo en el mp3. voy con ellas a todos lados y me las se de memoria, mientras las canto recuerdo partes de las pelis que me gustaron!…son duda "Dreams" es uno de los temas preferidos!… Vamos vea que me encanto tu post!…besos

    BAKING COLOURS, 10 febrero 2011, 11:21 | Responder a este comentario
  36. Hola, Yo soy la otra FOX , su compañera FOX. Aparte de todo lo muy bien escrito y detallado por esta maravillosa maestra y gran amiga. Es que compartimos un mismo sueño, uno de tantos que tenemos porque son tantos verdad, meine Liebe?
    Tengo que decir que me siento privilegiada de haberme encontrado con Bea y trabajar con ella, y conocer que es otra FOX como yo, pero nosotras seríamos las grandes luchadoras por la tienda de la esquina, NADA, NADIE NI FOX NOS LA HUBIERA PODIDO CERRAR !! Sería la mejor Library & Cupcakes Shop de NY !!! Guapa !! Tengo que decir que ese cake lo trajo a la oficina y estaba……. sin palabras F – O – X simplemente

    Anonymous, 10 febrero 2011, 11:22 | Responder a este comentario
  37. El molde, precioso, el bundt cake, espactacular y el efecto marmolado-dos sabores, sublime…
    Como siempre, reina, fantástico!
    Besazos

    Calohe, 10 febrero 2011, 11:47 | Responder a este comentario
  38. Hola Bea!
    SIEMPRE, siempre, aprendo muchísimo con tus posts… y hoy también me rei mucho….Sos una genia! Besos!!!

    Sil, 10 febrero 2011, 12:22 | Responder a este comentario
  39. Love actualy, PS: I love you..
    Y, ¿no te fijas en la decoración de la casas? Me encanta la libreria de Meg Ryan, es espectacular.

    Neus, 10 febrero 2011, 15:28 | Responder a este comentario
  40. Hola Bea. Hace mucho que no entro en los blogs, problemas médicos me han tenido alejada de este fantástico mundo, pero ahora,encontrándome algo mejor, me dispongo poco a poco a retomar lo dejado y darle un gran cambio, dejará de ser anónimo y cambiaré también su enfoque.
    Espero que te guste y que siga contando con tus visitas y comentarios.
    Como siempre es agradable volver a relacionarse con las personas de antaño.
    un abrazo

    CUATRO ESPECIAS

    ELENA ZULUETA DE MADARIAGA, 10 febrero 2011, 15:37 | Responder a este comentario
  41. que bonito pastel en forma de corazón una ternura para san valentin.

    Besos

    Olguis.

    OLGUIS, 10 febrero 2011, 16:20 | Responder a este comentario
  42. Hola desde México, pues que tal, que casi todas, somos unas románticas empedernidas, a mi tambien me encanta Tienes un E-mail, salte en mi silla cuando vi a Meg Ryan en tu blog aun sin correr el video y sin leer el post, supe que era esa pelicula, es que es maravillosa, me encantan las peliculas de Meg Ryan, se pelean el primer lugar en mis gustos junto con Sense and Sensibility con Kate Winslet de la que me se los dialogos de memoria, me encanta verla en una tarde lluviosa…..ves?? tu reputación esta a salvo… el bundt cake maravilloso!!

    Gaby

    Anonymous, 10 febrero 2011, 18:04 | Responder a este comentario
  43. Mi favorita en estas fechas tiene a los mismos protagonistas y el mismo escenario…
    Algo para recordar.
    Esa película te hace creer en el amor y en que el destino de dos personas está escrito pero hay que buscarlo.
    Un saludo Bea, no estás tan loca, o eso…. o somos muchas como tú.

    Anonymous, 10 febrero 2011, 18:21 | Responder a este comentario
  44. Bueno, bueno: La cosa va de pelis románticas y pasteles con chocolate… es la mejor combinación posible para una tarde de sábado o domingo en el sofá. Lamentablemente desde que tengo a mis dos mini-monstruos apenas tengo tiempo de ver lo que quiero pero… alguna tarde en la que salen a pasear con papá y yo pongo la excusa de que estoy cansada o voy a planchar, pues aprovecho y me veo alguna peli de esas que me hacen suspirar, por ejemplo: "Holidays", "Sentido y Sensibilidad", o alguna clásica para mi imprescindibles como, "El hombre tranquilo" (siempre maravillosa Maureen O`hara) o "Historias de Philadelphia" (me resulta imposible seguir a Katharine Hepburn en inglés). Os confieso que lloro en casi todas (pero si este año hasta he llorado con "Toy Story 3"). Gracias Bea por este romanti-post…(suspiro).
    Besicos maños.

    Eva Royo, 10 febrero 2011, 19:02 | Responder a este comentario
  45. No sé si hacer el bundt o ponerme a ver la peli =P. Recuerdo que la vi hace mucho tiempo y me gustó, no recuerdo ahora mucho de ella la verdad pero me han entrado unas ganas tremendas de disfrutar de ella este fin de semana.

    Como siempre genial todo lo que haces.

    Extreme Cook, 10 febrero 2011, 19:11 | Responder a este comentario
  46. El molde preciosoooooo como el bund cake ,seguro que esta de muete lenta me encanta el xocolate con naranja.
    No creo que tu reputacion quede por los suelos ,el post es precioso no hay por que avergonzarse de ser romantica.
    Bicos mil wapa.

    NENALINDA, 10 febrero 2011, 19:13 | Responder a este comentario
  47. Tu post de hoy es el perfecto ejemplo de la diferencia entre un blog de cocina y un libro de cocina: las recetas son igual de estupendas, las fotos igual de bonitas, pero a un libro normalmente le falta la persona que hay detrás. Gracias por compartir un poco tus "pecadillos", me he reído mucho leyéndote!
    Un beso!
    PS: El bundt estupendo, como siempre…

    Irene, 10 febrero 2011, 19:25 | Responder a este comentario
  48. Bea ¡¡¡qué barbaridad eres la reina delos bundt cakes!!!
    Este tiene que estar delicioso.
    Y no se porqué vas a tener tu reputación por lo suelos. A muchas personas les gustan esas películas. A mí por ejemplo.
    Besitos,

    Suny

    SUNY SENABRE, 10 febrero 2011, 20:50 | Responder a este comentario
  49. Pues yo creo que tu reputación va seguir en un buen estandarte, jejej, porque creo que casi tod@s nos identificamos contigo, yo no soy mucho de cine en casa, solo me gusta en el cine, y las de 007 lo siento, las odio a muerte, soy demasiado realista y no me creo lo que veo…ya ves, cuando en el cine todo es mentira, jejejej
    Y tu bundt precioso, me encanta la forma y con esos ingredientes tiene que quedar deliciosos….

    Un saludo!!!

    Ana, 10 febrero 2011, 21:38 | Responder a este comentario
  50. jajjaja que cosas verdad! hay personas que conectamos como si fueramos gemelos separados al nacer y en cambio otras solo mirarnos ya sabemos que nos caemos mal!! jajaja

    Disfutad de vuestra bonita amistad!!

    Gracias por la receta!

    Mil besitos guapa

    ALIMENTA, 11 febrero 2011, 08:04 | Responder a este comentario
  51. Me has dejado emocionada con tu post. Me ha encantado, de verdad. Creo que no eres la única que ves una peli, una vez tras otra. En mi caso, también es una romántica y preciosa, Love Actually, ¿la has visto? Básicamente el mensaje de la peli es: el amor está en todas partes. Ufff, es mi peli favorita. Yo también tengo la peli original, y de vez en cuando Javi y yo la vemos, y repetimos frases, ejejej, nos reimos con las mismas cosas. Genial. Y el molde de corazón para el bundt cake maaaaaraaaaviiiilloooosoooo¡¡¡¡ Un beso.

    Yolanda, 11 febrero 2011, 14:12 | Responder a este comentario
  52. ¡Hola Bea!, debe de estar de rechupete este bizcochito.

    Chica tienes unos moldes super guapos, porque el del Bananas´N` Cream bundt Cake es divino.

    Pasate por mi blog, te he dejado una cosita

    Un beso.

    sipos, 11 febrero 2011, 15:32 | Responder a este comentario
  53. Si esas amigas tan identicas en gusto fueran hombres…¿caeriamos enamoradas de ellos?? ¿dejariamos a nuestro galan al sentir esta conexion con esa persona??jajajjaa que bueno que no son hombres asi no sufrimos el dilema….

    El bundt bello, bello

    Anonymous, 11 febrero 2011, 17:08 | Responder a este comentario
  54. Me ha encantado esta receta, se ve definitivamente deliciosa!!!

    Diseño Web, 11 febrero 2011, 18:08 | Responder a este comentario
  55. OMG!!! No he chupado la pantalla no sé porqué…. ¡Qué pinta más deliciosa.

    María, 11 febrero 2011, 18:45 | Responder a este comentario
  56. Yo hace siglos que reconocí que soy una enamorada de las pelis de comedia románticas, mis preferidas Tienes un e-mail, Sleepless in Seattle, Only you, Mientras dormías, Fools rush in… y muuchas más que no me canso de ver una y otra vez!!!! Bea , me da que cuando se queden sin material en amazon te van a llamar a tí para reponer jajajaja, si lo tienes todo!!!! El bundt precioso y seguro que delicioso. Un beso guapa

    Elvira, 11 febrero 2011, 19:44 | Responder a este comentario
  57. ¡Precioso!, me encanta como te ha quedado.
    besos

    dadá, 12 febrero 2011, 00:39 | Responder a este comentario
  58. Es precioso el corazón ademas debe estar delicioso.
    Me encanta Meg Ryan,y adoro las comedias de amor,la del email la he visto también.
    Bessos

    margot, 12 febrero 2011, 01:56 | Responder a este comentario
  59. Mujer tu reputación no sé como andará pero a mi me ha encantado leerte:))))
    Besicos sorianos, te cojo prestada la foto ¿puedo? el lunes te la pongo en mi blog citando of course.

    Raquel, 12 febrero 2011, 14:56 | Responder a este comentario
  60. Hola!!!

    Pasaba por aquí para decirte que hoy he hecho los muffins de tomates secos con parmesano y que estaban de vicio! ;) Gracias por compartir tus recetas.

    Un saludo!!

    Ah! A mi también me encantan las comedias románticas, yo las llamo "pastelitos".

    Eva Jiménez, 12 febrero 2011, 15:08 | Responder a este comentario
  61. Meine Liebe!!
    JJJJ!!! Eres estupendísima, Darling!
    Me encantó tu post, y ese molde es F-A-B!!! (fabulous!!!)
    Lo mejor de todo, la receta… qué rica!!!
    Desde que comenzó el año no he comprado nada para la cocina… I must be sick!! Pero es que he comprado colonias, bolsos y un abrigo… y no se puede gastar en todo… jejeje!!!!
    Pretty Lady es mi peli de amor favorita… No sé cuantas veces la he visto. Al igual que tu, detesto ver las pelis dobladas. Cuando veo una peli en un idioma que no entiendo, utilizo los subtítulos que para eso están!!
    Happy Valentine's Day!!!
    Bessss,
    IDania

    IDania, 13 febrero 2011, 06:40 | Responder a este comentario
  62. Hola Bea,

    Soy una coruñesa que desde que ha encontrado tu blog se ha vuelto loca con la repostería¡¡ Ahora no paro, le estoy dando una marcha al horno que no veas. Me encanta todo lo que haces y cómo lo haces. No dejes de seguir dándonos tan buenas ideas y momentos.

    http://sprinklestree.blogspot.com

    Smetelig, 14 febrero 2011, 16:15 | Responder a este comentario
  63. Me compré un molde de bundt y solo he hecho uno, después de ver esta entrada he vuelto al armario de los trastos reposteros y lo he dajado preparadito para mañana. Me encanta la mezcla de sabores.

    elcuadernodeideas, 14 febrero 2011, 21:44 | Responder a este comentario
  64. Tesoro pasate por mi blog que tienes un premio.Un besin tesorin

    Evelys, 15 febrero 2011, 06:06 | Responder a este comentario
  65. Bea, que exquisites de entrada!!!
    Me mori de la risa leyendo tu conexión con las películas, eres una loca total, pero me encantó leerlo y saber que te lo gozas al mil.
    Y tu tortita en ese molde mhhhh :P
    Espero algún dia llegar a hacer algo tan lindo a la vista y sabroso al paladar, yo por ahora soy mis primeros pasos en el tema y no me han salido muy bien.
    Un abrazo y me entantó tu blog.
    Piedad
    http://pimirazu.blogspot.com/

    Mis cositas y yo desde aquí..., 15 febrero 2011, 22:52 | Responder a este comentario
  66. q pinta! y chocolate con naranja? debe estar espectacular!

    juliana, 16 febrero 2011, 01:35 | Responder a este comentario
  67. Holitas. Que bonita te ha quedado en todo sentido. Se ve muy rica. Un besito

    Wyny, 16 febrero 2011, 10:35 | Responder a este comentario
  68. Hola Bea! Soy Rocío de Sugar Taste! no, no me conoces… pero yo a ti si!! jeje, tu eres una de las "responsables" o "culpables" de que yo ahora tenga un blog, y este metida hasta las orejas en la cocina haciendo que toda mi familia engorde por semanas!
    solo queria darte las gracias por dejarnos ver y enseñarnos de lo que eres capaz!
    Un saludo gigantesco!!

    Rocio Valle Gonzalez, 16 febrero 2011, 18:03 | Responder a este comentario
  69. BEA este si que es un cake con corazon …y de los buenos ..besotes MARIMI

    garlutti, 16 febrero 2011, 18:07 | Responder a este comentario
  70. Bea, como me he reido con tu debilidad…creo que somos much@s los que vemos comedias románticas y no nos cansamos de verla. Yo la tengo en VHS, por aquel entonces las relaciones por mail parecían algo impensable, y mira tu por donde, aqui estamos, contándonos la vida.
    El bunt una pasada, y sobre todo si lo acompañas de una buena taza de te humeante y una buena peli.
    Besos

    El dia mas dulce, 16 febrero 2011, 22:45 | Responder a este comentario
  71. Te deseo hayas pasado un 14 de Febrero "genial" eres una persona extraordinaria sobre todo porque sabes dar y compartir con todos nosotros. feliz día tu amiga
    Maria Conchita

    Anonymous, 17 febrero 2011, 04:55 | Responder a este comentario
  72. Que poco paso por aquí y cuanto lo lamento. Tampoco he tenido tiempo ni ocasión de hacerlo, tras casi 3-4 años en la vida bloguera, he cambiado de blog hace 3 años y al nuevo, pero no tan nuevo, le he dado otro enfoque.
    Ha dejado de ser anónimo y he cambiado el enfoque del mismo.
    Ahora, pendiente de una ultima intervención, estoy llena de ilusiones y de proyectos.
    Leer este blog, me ayuda y espero poder seguir haciéndolo.
    Gracias por escribirlo.

    CUATRO ESPECIAS

    ELENA ZULUETA DE MADARIAGA, 17 febrero 2011, 14:38 | Responder a este comentario
  73. Huy nena, a tu pagina hay qe dedicarle un fin de semana entero, porque desde luego tus habilidades no se pueden dejar escapar.

    Loli Indalecio, 17 febrero 2011, 17:33 | Responder a este comentario
  74. Hola Bea, te escribo desde Ciudad del Carmen, Campeche en México. Solo para decirte que desde que encontré tu página me he vuelto adicta a la elaboración de galletas y de cupcakes. Agradezco mucho todos los tips y recetas que compartes y decirte que aqui mi esposo y mi hija están maravillados come y come galletas casi todos los días. Enhorabuena Bea y aqui en México tienes una amiga. Gracias por todo y seguiremos visitando tu sitio. July Polo. Mexico.

    Anonymous, 18 febrero 2011, 01:06 | Responder a este comentario
  75. Hola, es muy chulo el molde, y la receta es espectacular. Un secretito, tambien es una de mis pelis favoritas. Un saludo.

    May, 18 febrero 2011, 12:36 | Responder a este comentario
  76. Me has hecho reír, creo que me lo pasaría muy bien con Yaiza y contigo sentada en un rinconcito de vuestra oficina. A mi también me pasa que cuando me entra una película no me importa verla las veces que haga falta, me pasó con Memorias de África, con Notting Hill, ¡mmmm qué música!!!
    Hablando de otra cosa¡he hecho mi primer bundt cake!, con mi molde y mi KA resplandeciente. Ha quedado precioso, aunque un poco denso, tendré que volver a probar, además he fallado a pesar de tus consejos, se ve que no mezcle bien al final y se ven los colores un poco emborronados. Hice el "Darkest chocolate" de tu blog, eso si de gusto delicioso, con tu permiso un día de estos lo publicaré indicándote como fuente. Un beso y gracias por todo

    Pilar, 18 febrero 2011, 18:42 | Responder a este comentario
  77. Qué buena pinta Bea, este bizcocho se merece un premio y el molde es más que ideal… absolutamente precioso. Me ha enamorado.Gracias por la receta.

    Elena, 19 febrero 2011, 18:19 | Responder a este comentario
  78. Hola, que buena pinta tiene, te invito a pasar por el mio.
    cocinando con tere. un beso

    tere, 20 febrero 2011, 16:14 | Responder a este comentario
  79. Hola Bea

    Soy seguidora tuya desde que empezaste el blog y para mi no hay otro igual, tus historias me alegran el día y tus recetas son las preferidas de mi familia. Creo que es justo que te mande este enlace, hacen claramente alusión a ti y a tu bundt de chocolate sour cream y en los comentarios a tus galletas y cupcakes.

    http://dietistamallorca.blogspot.com/2011/02/vivan-los-blog-de-cocina-pero-analisis.html

    Saludos
    Sandra

    Anonymous, 21 febrero 2011, 07:55 | Responder a este comentario
  80. Me encantan tus recetas, por eso te he dado un premio en mi blog, espero que te guste. Besines
    http://entrandoenlacocina.blogspot.com/2011/02/el-blog-recibe-su-segundo-premio-de.html

    Entrando en la Cocina con Claire, 22 febrero 2011, 20:24 | Responder a este comentario
  81. Hoy vengo a pedir algo, lo necesito.
    Ir a mi blog y leerlo, darme todas las soluciones que estén en vuestras manos.
    Miles de gracias por esta ayuda.
    MI NOMBRE: ELENA ZULUETA DE MADARIAGA

    MI BLOG: CUATROESPECIAS.BLOGSPOT.COM

    ELENA ZULUETA DE MADARIAGA, 22 febrero 2011, 20:43 | Responder a este comentario
  82. Hola!!! Ayer tuve en mis manos un par de moldes de Nordic Ware y… ¡¡¡Son preciosos!!! pero a un precio :(
    Igual me animo con uno tipo corona, que creo que lo amortizaré, pero eran 42 €
    Por cierto ¡¡¡ne encantan tus creaciones!!! Que sepas que te uso de Wikipendia culinaria.
    Un abrazo desde Barcelona.
    Marta

    Anonymous, 24 febrero 2011, 09:30 | Responder a este comentario
  83. yo coincido en lo de que "El Padrino" es LA película Mamá de los pollitos!…y se ha convertido en un referente en mi familia, que es lo bonito de los filmes no?. como tú y tu compañera de trabajo con "You´ve got mail".

    Ah, y coincido contigo, eso de ver las pelis dobladas se me hace lo peor que puede pasar. Jamás veo una película doblada.

    Y pasando al tema del cake, los marble cake son mis cakes de cafesito favoritos. Los amo. Éste se ve divino todo esponjosito.

    heidi, 25 febrero 2011, 02:40 | Responder a este comentario
  84. Bea me encanta tu trabajo como siempre! Llevo tiempo siguiéndote y me parece un blog genial, me a dado muchas ideas y disfruto leyendo todo lo que escribes no se hace nada pesado.
    Yo te encontré de casualidad y creo que a las casualidades son lo mejor porque te traen trazos de color!

    Te echamos de menos!

    Un besazo!

    Natalie Dulces Joyas, 25 febrero 2011, 08:24 | Responder a este comentario
  85. Impresionante todo lo que haces… Ya tienes un nuevo fan…que va a hacer muchas de tus recetas… Un saludo. Enhorabuena.

    Jose.

    Sivarium, 1 marzo 2011, 15:13 | Responder a este comentario
  86. Hola Bea, soy Carmina ,y creo que como todo el mundo que te sigue, andamos un poco tristes sin tus magnificas recetas ….!!
    Espero que estés bien y sea lo que sea lo que te ocurra …, muchissssssimos ánimos, al final todo sale bien !!!
    Te queremos !!!

    Carmina, 2 marzo 2011, 16:17 | Responder a este comentario
  87. Bea … se te estrania! paso siempre a saludarte por FB … pero no es lo mismo. El Blog es como estar en el living de tu casa! y como dice Carmina … ojala que no sea nada !!! Besos Carol

    Anonymous, 3 marzo 2011, 12:44 | Responder a este comentario
  88. Bea, menos mal que no dispongo de mucho tiempo para navegar por la RED, lo manifiesto, porque este tipo de dulces y apasionados corazones podrían acabar conmigo.

    Eres una artista con un gusto exquisito, y con unos resultados gastronómicos muy apetitosos y sabrosos.

    Gracias por compartir y enhorabuena por la calidad de tus aportaciones; ¿quién lo manifiesta?:

    Un apasionado por los asados, los guisos y los estofados.

    Besos desde A Coruña.

    ridente, 4 marzo 2011, 18:52 | Responder a este comentario
  89. Me encanta tu blog y hasta hoy he sido como el gran hermano que me he decidido a hacerme yo uno…
    A ver si me hago con un molde bundt y pruebo estas recetas que tienen una pinta…!!
    Saludos!

    Ana Icasati, 7 marzo 2011, 21:10 | Responder a este comentario
  90. He conocido hace poco tu blog por un especial de Bunt Cakes que leí en “The Whole Kitchen”. Me encanta todo el contenido y la estética que tiene tu página.
    Como se que te gustan las películas románticas te recomiendo “No es tan fácil”, Meryl Streep es la dueña de un negocio de dulces precioso.
    Un saludo y enhorabuena.
    Sandemore

    Sandemore, 18 octubre 2011, 16:37 | Responder a este comentario
  91. Tocalla!! leerte anima a cualquiera!! pues mi película preferida que no me cansa es GREASE jaja.. para mi marco mi época joven hasta ahora ^^

    Cambiando el tema.. acabo de hacer un Banana & Cream Bundt Cake con gotitas de choco para mañana que vienen los suegros y no veas como huele la casa!! OMG!! estoy sufriendo por no pegarle un buen bocado!!! así que viendo que tengo unas naranjas he pensado en hacer otro jejeje… y he topado con este delicioso Bundt…. pero tengo una pequeña duda… puedo cambiar el extracto de naranja por zumo de naranja? y si es si…. por cuantos gr.??

    Gracias por compartir tu mundo !!! :) Besos!!!

    Beih, 15 marzo 2014, 16:28 | Responder a este comentario

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  1. [...] Estaba buscando una receta para un pastel nuevo y encontre esta http://www.elrincondebea.com/2011/02/orange-choc-marble-bundt-cake.html [...]

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